绿心,黄心,红心,不同颜色的猕猴桃有什么营养区别
1、、营养成分不同
红心猕猴桃食用价值和药用价值都非常高,所以算是猕猴桃当中营养价值最高的,尤其是里面的维生素C特别高,比柠檬还要高出10倍多,比苹果高出了20倍多,有着维C之王的美誉。
含钙量也是比较高,而黄心猕猴桃含有了最基本的维生素C和A,以及纤维素和身体所需的矿物质,还有其他水果比较少见的叶酸,胡萝卜素,黄体素等等营养成分。
绿心猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,在减肥和美容方面有明显的效果。
2、产地不同
对于红心猕猴桃主要是产自眉县,也是中国的猕猴桃之乡,位于秦岭主峰太白山脚下,享有优势的地理位置,接着就是广元市也是产红心猕猴桃的地方,然后就是黄心猕猴桃,在浦江县它还有一个名字叫做“金艳”,而绿心猕猴桃产自江山徐乡,当地人也叫它“翠玉”。
3、味道不同
红心猕猴桃的果肉比较细嫩,香气更加浓郁,吃上去香甜清爽,相对于其他颜色的猕猴桃来说,它的甜度非常高,很多吃过红心猕猴桃的朋友们第一次可能还没办法适应它的甜度。
而黄心猕猴桃个头比较结实,果肉呈现明黄色,晶莹剔透,并且口感香甜,最后就是绿心猕猴桃也是最常见的一种,果形比较大,吃起来的口感也是浓郁可口的。
参考资料来源:百度百科-猕猴桃
红心,黄心,绿心猕猴桃,三种有什么区别?不懂的猕猴桃白吃了
1、甜度:从猕猴桃甜度上来看,红心〉黄心〉绿心,红心的猕猴桃对阳光的需求更大,栽培难度高,甜度最高,喜欢吃甜的可选红心和黄心的。
2、营养价值:猕猴桃从营养价值上来看绿心〉黄心〉红心。绿心的猕猴桃是原始的品种,也是最野生的品种,这种猕猴桃味道较酸,口味不是很好,但是其维生素C的含量最高。
综合营养价值等数据来看的话,看买猕猴桃买黄心的比较合适,甜度、营养价值都处于中间,比较合理
猕猴桃有维C之王的美誉,那你知道红心、绿心与黄心,有什么差别吗?