生日蛋糕上裱花怎么做
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1.准备小号裱花嘴。
2.准备裱花袋（布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。
3.将草莓清洁干净，去蒂，对半切开（也可十字切开），备用。
4.准备一个6寸的戚风蛋糕。
5.将250克淡奶油(我用的是蓝风车淡奶油)倒进干净的容器里。
6.加入25克白砂糖。
7.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发。
8.用裱花刀将蛋糕四周和表面抹平。
9.在蛋糕面的外圈挤出一圈小花。
10.往里面再挤出一圈小花。
11.依次挤出第3小圈的小花。
12.在蛋糕面的中心摆上草莓。
13.再摆好第二圈草莓。
14.将草莓由内向往依次摆好，简单的裱花蛋糕就做好了。
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2020-07-10 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
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裱花制作是个细心、细节活，想要快速上手，建议到专业的学校去进行学习哦，有专门的老师教你怎么做的，遇到的问题也可以随时得到很好的解决哦！
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做好到学校进行系统的学习，裱花需要练习
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蛋糕裱花的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！
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老师会愿意教你，在蛋糕店，师傅未必愿意教你，如果学烘焙，可以去蛋糕店学
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