如何调制最好吃的饺子馅

 我来答
陌上_卿名酒酒
2018-03-22 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
回答量:2.8万
采纳率:98%
帮助的人:1095万
展开全部
  • 主料

  • 猪肉

    300g

  • 大葱

    50g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 蚝油

    适量

  • 饺子调料粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.把肉洗净备用

  • 2.大葱备用

  • 3.把葱切末,

  • 4.把姜末葱,放到肉里继续剁碎。

  • 5.放点油,盐,鸡粉,蚝油,生抽,饺子调料粉,搅拌均匀

  • 6.可以了。

微光里的尘埃

2018-03-21 · TA获得超过6668个赞
知道大有可为答主
回答量:7755
采纳率:74%
帮助的人:329万
展开全部

这个要看个人口味哦!~

用料  

猪肉    克    

胡萝卜    

芹菜    

黑木耳    

茄子    

豆角    

葱    

姜    

鸡精    

料酒    

酱油    

食用油    

醋    

盐    

糖    

胡椒粉    

花椒粉    

饺子馅的做法  

  • 黑木耳提前泡发。猪肉绞成肉糜。芹菜、葱切碎,茄子切成小丁撒上盐拌匀备用,豆角过水切成小丁,胡萝卜打碎入油锅扁炒一下盛出放凉备用,黑木耳打碎。

  • 肉馅中加入鸡精和料酒然后搅拌,再加适量清水搅打上劲。随后加入醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、姜末、糖、盐、食用油搅打。

  • 分出一半肉馅加入芹菜、胡萝卜、黑木耳、葱。另一半肉馅加入挤干水分的茄子、豆角、葱。

  • 这是芹菜、胡萝卜、黑木耳馅的

  • 这是豆角、茄子馅子的

  • 小贴士

    好吃的关键是先放鸡精和料酒,这样拌出来的馅会很香。至于够不够咸,闻一闻馅香就知道了。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
as1593693
2020-10-05 · TA获得超过6433个赞
知道答主
回答量:1442
采纳率:0%
帮助的人:73.9万
展开全部

《饺子篇》大肉大鱼不能天天吃

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
东北小厨来哥
2020-10-05 · TA获得超过5.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:3.3万
采纳率:0%
帮助的人:1687万
展开全部

花椒水泡好,加入豆油,肉馅放入精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,花椒水,一个方向搅拌。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
友哥好物
2020-10-05 · TA获得超过1.8万个赞
知道答主
回答量:1.1万
采纳率:0%
帮助的人:542万
展开全部

鲜嫩多汁好吃的饺子做法

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
南橘国服吕布
2020-10-05 · TA获得超过1.8万个赞
知道小有建树答主
回答量:1.3万
采纳率:83%
帮助的人:858万
展开全部

肉馅可以根据口味自由搭配哦

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(7)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式