Question

如何调制最好吃的饺子馅

Answer 1

• 主料

• 猪肉

  300g

• 大葱

  50g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蚝油

  适量

• 饺子调料粉

  适量

• 生抽

  适量

• 姜

  适量

• 步骤

• 1.把肉洗净备用

• 2.大葱备用

• 3.把葱切末，

• 4.把姜末葱，放到肉里继续剁碎。

• 5.放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，饺子调料粉，搅拌均匀

• 6.可以了。

Answer 2

这个要看个人口味哦！~

用料  

猪肉    克    

胡萝卜    

芹菜    

黑木耳    

茄子    

豆角    

葱    

姜    

鸡精    

料酒    

酱油    

食用油    

醋    

盐    

糖    

胡椒粉    

花椒粉    

饺子馅的做法  

• 黑木耳提前泡发。猪肉绞成肉糜。芹菜、葱切碎，茄子切成小丁撒上盐拌匀备用，豆角过水切成小丁，胡萝卜打碎入油锅扁炒一下盛出放凉备用，黑木耳打碎。

  

• 肉馅中加入鸡精和料酒然后搅拌，再加适量清水搅打上劲。随后加入醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、姜末、糖、盐、食用油搅打。

• 分出一半肉馅加入芹菜、胡萝卜、黑木耳、葱。另一半肉馅加入挤干水分的茄子、豆角、葱。

• 这是芹菜、胡萝卜、黑木耳馅的

  

• 这是豆角、茄子馅子的

  

小贴士

好吃的关键是先放鸡精和料酒，这样拌出来的馅会很香。至于够不够咸，闻一闻馅香就知道了。

Answer 3

《饺子篇》大肉大鱼不能天天吃

Answer 4

花椒水泡好，加入豆油，肉馅放入精盐鸡粉十三香，生抽蚝油，花椒水，一个方向搅拌。

Answer 5

鲜嫩多汁好吃的饺子做法

Answer 6

肉馅可以根据口味自由搭配哦