烧烤摊毛豆怎么做好吃
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用料
主料
毛豆适量
色拉油
少许
食盐
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
红尖椒
适量
茴香
适量
香叶
适量
调料
五香毛豆的做法
1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头
2.锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟
3.待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾
4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用
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