将五花肉洗干净后,切片将其他的原材料混合在一起,把五花肉放到酱汁中腌制,第二天将五花肉放入到空气炸锅中用180度的温度烤16分钟,在第八分钟需要给肉翻面,16分钟后就可以享受美味的烤五花肉了。
烤猪蹄:首先将猪蹄切块放入水中,在水中加入葱、姜、料酒,用大火煮沸,猪蹄在煮好后捞出用清水洗干净。在锅中重新加入水,加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽等调料,将猪蹄放入锅中继续煮沸,猪蹄煮好后,放入空气炸锅中用180度的温度烤8分钟,8分钟后将猪蹄取出来,在猪蹄的表面撒上烧烤料,在将猪蹄放回空气炸锅中继续烤制5分钟,5分钟过后就可以享受美味的猪蹄了。
烤鸡翅:首先将鸡翅用喂肉料腌制好放入空气炸锅中,用200度的温度烤制20分钟,在烤制的过程中需要给鸡翅翻面,20分钟结束后就可以享受美味的烤鸡翅了。
刚出锅的孜然香肠土豆,香气四溢,带着油香和孜然香,表面泛着油光,撒上一点芝麻,既能当烧烤吃又能下饭~
食材
主料:小土豆3个、香肠5个
辅料:芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少许、烧烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少许、生抽1勺
做法
1、 土豆切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均
2、 空气炸锅356华氏度(180℃),土豆先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。
3、 喜欢吃焦的可以多烤一会,到点出锅,可再撒点烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻,更美味哦。
蛋挞
自制的蛋挞奶香浓郁,还没出炉就馋得直流口水,外酥里嫩,一口咬下去直掉渣,回味无穷~
食材
主料:蛋挞皮6个、
辅料:鸡蛋1个、糖20克、牛奶100克、奶油150克
做法
1、 蛋挞皮解冻,从冰箱拿出来常温放置6到8分钟差不多。
2、 鸡蛋、牛奶、奶油、白糖,搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中,正常8分满。
3、 空气炸锅356华氏度(180℃)预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。吃起来外酥里嫩,一招搞定熊孩子。
烤五花肉
在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包, 一口一个,超满足~
食材
主料:五花肉300克
辅料:盐少许、生抽1、5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许
做法
1、 五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。
2、 空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。
3、 烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃。
烤猪蹄
用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~
食材
主料:猪蹄2个
辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许
做法
1、 猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
2、 锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1、5小时。
3、 煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~
烤鱼
空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~
食材
主料:鱼3条
辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量
做法
1、 鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟
2、 调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀。
3、 腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料,空气炸锅356华氏度(180℃)先烤10分钟。
4、 翻面撒上烧烤料,再烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮嘎嘣脆,吃起来简直就是人间美味~
柠香鸡翅
外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦,吃起来带有一丝柠檬的清香,这种做法真的百吃不腻。
食材
主料:鸡翅重适量
辅料:蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙
做法
1、 鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上。
2、 放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟。
3、 中途打开给鸡翅翻个面。 鸡翅还没出炉就已经在流口水啦,出炉后一口气吃了三个,好吃到吮手指。
空气炸锅烤鸡:
食材:整鸡2斤左右一只
辅料:蚝油二勺、生抽一勺、料酒一勺、蜂蜜三勺、姜粉一勺、蔬菜若干。
具体步骤:
1、整鸡洗净去头去脖子,控干。
2、找个容器,加入腌料拌匀。
3、把鸡放进去全身按摩,在皮上用牙签戳点洞,这样更入味。
4、全部弄好找个大小合适的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱过夜。
5、第二天烤之前从冰箱拿出来,再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热,5分钟左右。
6、预热好的空气炸锅底部先垫张锡纸,到时候汁流下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上,再放入蔬菜块,土豆香菇什么的都可以。
7、再放入整鸡,腿要绑一下,有助于定型。空气炸锅195度15分钟,
8、15分钟后抽出翻面,刷上剩余的腌料,还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸,195度7-10分钟。
9、20-25分钟,视鸡的大小调整,整鸡就烤好,成品图:
空气炸锅炸鸡所需材料:
主料:整鸡2斤左右一只
辅料:蚝油二勺、生抽一勺、料酒一勺、蜂蜜三勺、姜粉一勺、蔬菜若干
具体步骤:
1、整鸡洗净去头去脖子,控干。
2、找个容器,加入腌料拌匀。
3、把鸡放进去全身按摩,在皮上用牙签戳点洞,这样更入味。
4、全部弄好找个大小合适的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱过夜。
5、第二天下班烤之前从冰箱拿出来,再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热,5分钟左右。
6、预热好的空气炸锅底部先垫张锡纸,到时候汁流下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上,再放入蔬菜块,土豆香菇什么的都可以。
7、再放入整鸡,腿要绑一下,有助于定型。空气炸锅195度15分钟。
8、15分钟后抽出翻面,刷上剩余的腌料,还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸,195度7-10分钟。
9、20-25分钟,视鸡的大小调整,整鸡就烤好了!成品图1第二次翻面时我忘了盖锡纸,结果臀部有点上色重了,所以不要忘了盖锡纸!