中国有什么特产的水果?
1、枇杷:枇杷原产于中国东南部,浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙,苏州东山(照种白沙枇杷)苏州西山(青种枇杷)和福建莆田的宝坑解放钟,为中国三大枇杷产地。如今除了国内,日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。
2、荔枝:荔枝原产于中国南方,它在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。如今,荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲。
3、水蜜桃::水蜜桃原产于中国,长江三角洲为其集中栽培区,各省区广泛有栽培。后来逐渐传播到亚洲周边地区,从波斯传入西方,现世界各地均有栽植。
4、橄榄:橄榄原产于中国南方,最少2000多年的历史。如今,栽培橄榄的国家除中国外,还有越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚。
5、金桔:金桔原产于中国南方,广布长江流域及以南各省区,特别是广东地区种植最为广泛。广东地区种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。
6、龙眼:龙眼原产于中国南方,是中国南部和东南部著名果树之一,常与荔枝相提并论。如今,亚洲南部和东南部也常有栽培。
2024-04-11 广告
有一种名字叫“爱玉果”的水果,这种水果多产于中国台湾,如果夏天到台湾夜市闲逛,会看见有很多摊贩在售卖“爱玉冰”,那种气势就是爱玉果做成的。爱玉是一种植物的名字,属于薜荔的一个亚种,仅在中国台湾有分布。爱玉果外表青绿色,食用的是果实里面的种子,将种子进行加工,就可以做出爱玉冰,是台湾人最喜欢的古早味甜品。
如何制作爱玉冰,首先要将采摘下来的爱玉果去皮剖开,露出里面一颗颗爱玉籽。再将剖开的爱玉果放入机器里烘干,再烘干之后的爱玉籽从内部翻出来,看起来像是金黄色的菊花。再把翻好的爱玉果放在太阳下暴晒,让果实和种子里含有的水分完全晒干。
晒干之后用小刀将爱玉子从果子里刮下,收集起来。再把爱玉籽用纱布包裹起来,放入清水中浸泡10分钟,浸泡过的爱玉籽释放出果胶,再将爱玉籽里的果胶全都挤出。最后将果胶静置凝结,就成了我们常见的爱玉冰,看起来像果冻一样晶莹剔透,浇上柠檬汁和糖就可以直接食用。
台湾人吃爱玉冰,吃起来冰凉爽口,有解暑解渴的功效。还可以将爱玉冰加入奶茶中,喝起来是不一样的口感和味道,十分清爽宜人,这也是台湾人夏季必吃的甜点小吃之一。
首先,我们先来讲一下中国特有的水果品种吧。实际上,我国在市面上特有的水果品种是十分有限的,数来数去顶多就几种,而首当其冲的便是我国特产的红心猕猴桃了。猕猴桃,大家都知道这是奇异果的另一种名字,外表总是带着毛茸茸的感觉,而里面富含的维生素C,是许多人的挚爱。
而大众更熟悉的是奇异果这个名字,因此许多人都会以为猕猴桃是外来水果,但其实不然。红心猕猴桃是我国科研者精心从中华猕猴桃中培育出来的优良品种,甜度或者是味道,都丝毫不逊色于新西兰的绿心猕猴桃。而红心猕猴桃是起源已久的水果,差不多有将近一百多年起源时间,是我国特有的水果品种。而我国一些诸如翠香等品种的绿心猕猴桃也是十分出名的,就连国外的猕猴桃也是从我国引出去的。
除了猕猴桃,荔枝也是我国特有的一种水果,迄今为止仍然是我国主要种植的水果之一。不得不说,龙眼也是属于我国特有品种之一,但由于龙眼并没有看到水果深加工的商机,被泰国先抢了一步,导致我国的龙眼在外观上就比不过泰国的了,因为泰国的看起来既是又大,里面的果肉更是十分多汁肉厚。

这水果你们认识吗
蒲桃,这个名字大家是不是很陌生。但要是说到它的亲戚,大家一定有所耳闻,它那大名鼎鼎的亲戚就是莲雾。莲雾这水果是一种引进水果,莲雾这个名字也是后来才取的,原本的名字叫“洋蒲桃”。洋蒲桃,蒲桃,听名字就知道这两种水果或多或少有关系,其实,莲雾就是蒲桃同一个属的另一种水果。

莲雾

莲雾
国产蒲桃,也被叫做水蒲桃、香果。虽然出现几率不太大,但是要说味道的话,蒲桃的味道的确比莲雾好太多。蒲桃喜欢生长在南方地区,一般出现在河边、沼泽、湿地,借由清澈的水源生长。蒲桃树高大,叶片丰盛茂密,又因为多生长于绿化较好的水源地,所以经常被当做绿化树看待。

洋蒲桃的花
但蒲桃除了绿化作用以外,结出来的果实也是可以吃的。到了蒲桃成熟的季节,凑近蒲桃树,就能闻到一股淡淡的玫瑰花香味,抬头一看,枝头上挂着的就是大小如同枇杷一样的果实。如果想吃的话,只要伸手摘下来就可以食用了。不过,摘下蒲桃后,你会对它的形态感到惊讶。

洋蒲桃
蒲桃不仅能吃,还能玩。用手轻捏,你就会发现蒲桃的内部是中空的,所以蒲桃几乎没有肉,只有一层皮,人们吃的就是那层果皮。中空的蒲桃,里面会有一个小巧的东西不断发出声响,摇起来就像闷声的铃铛一样。其实,蒲桃里面有一到两颗较大的果核,也就是蒲桃的种子。摇晃的时候,种子互相碰撞,就能发生声响。成熟的蒲桃用手挤压后,还会发出“噗”的声响。

蒲桃
上面也提到了,蒲桃比莲雾好吃太多。莲雾这东西听起来很美,看起来也不错,吃起来就是水的味道,没什么甜味。但蒲桃不一样,蒲桃有一种特殊的玫瑰香气,果皮吃起来清甜,有果香味。根据测算,国产的蒲桃糖度能达到11.9%,甜度算是很高的了。和莲雾比起来,肯定更好吃。

蒲桃
既然,蒲桃那么好吃,为什么很少有人种植,人们也很少在水果摊上见到呢?原来,蒲桃这种树木的成活率较低,对生长环境有很高的要求。本来,蒲桃只适合生长在长江以南的地区,又喜欢干净的水源,所以种植成本较高,结出来的果实即使标出高价,也很难回本,所以果农们情愿选择性价比更高的果树,如今的蒲桃树,大多是野生的。

莲雾