玉米的植物学特征是怎样的?

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中国农业出版社
2019-07-15 · 农业农村部直属的大型综合出版社
中国农业出版社
中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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玉米是玉蜀黍属一年生高大草本植物

1.根

根系发达,基部各节具气生支柱根;根系占全株重量的16%~25%,根系的60%~70%分布在0~30cm的土层内。

2.茎

秆实心,茎直立,扁圆形,一般高2~4m,粗2~4cm。具8~20节,表面常被蜡粉层。

3.叶

叶鞘坚硬,有茸毛;叶舌干膜质,先端钝圆,具不规则齿裂,长约5mm;叶片剑形,互生,长70~100cm,宽6~10cm,叶缘呈波浪状,边缘有绒毛或光滑。

4.花

雌雄同株异花,雄花序(又称雄穗)着生在植株顶部,为圆锥花序;雌花序(又称雌穗)着生在植株中部的一侧,为肉穗花序,外有包叶,果穗中心有穗轴,充满髓质。小穗成对纵向排列,每一果穗有8~24行。每一小穗外有护颖2片,内、外稃各1片,内有2朵小花,其一为不孕花,只有内、外稃,不结实;另一为可孕花,有内、外稃和一雌蕊,结实。花柱丝状顶端分叉,长20~30cm。

5.果实

颖果分硬粒型、马齿型与中间型,呈扁平或近圆形。颜色有黄、白、红、花斑各种。大粒品种千粒重400g左右,小粒品种50g左右。染色体2n=20。

玉米

浩深
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