自己开个饭店需要哪些准备

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茗茶阁茶叶
2019-07-27 · TA获得超过383个赞
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就从四个方面讲一下开店前该做哪些准备。

1.你有多少钱?开一家什么店有多少人会来?

在选择项目和资金上,一定要谨慎,同样的预算不同的定位,顾客群体的定位是千差万别,你是走中端路线还是高端路线?开大一点的店是高端路线增加利润,增加风险,开小点的店,走平民路线,薄利多销,稳步发展,这个与你的性格和能力特点都有很大关系。

如果你资金比较紧张,几乎是吃老本,经不起大风大浪,性格又是倾向富贵险中求,那你还是开一家比较成本小的店吧。

接下来就是顾客群体的分析,开家店我们店的周围有哪些人,有多少人会进店消费,顾客群体的分析是一个很重要的环节,要想赚顾客的钱,首先要对顾客群体有了解。

2.店的附近是否有竞争对手

俗话说商场如战场,商场上只有利益没有朋友,在选址的时候切记周围都是同行。竞争对手多了也会影响到你的生意好坏,如果竞争对手过多,那么开店的压力就会越大,开店前要做好市场体验,对每一家对手都一定要去体验一次,甚至多次记住它们的特点和卖点,知己知彼才能百战不殆,有针对性的了解,才能立于不败之地。

3.接下来就是选址

在分析调查选址的时候,可以去附近竞争对手的店里去看一下,看他们的位置状况。他们在哪儿开?他们存在毕竟会有他们的道理,作为新手这样去选址,可以节约分析的时间和精力,另一方面他们本身也具备一定的客源,比方说你是开面馆的,附近也有几家面馆,老顾客都知道附近是有面馆儿的,来这附近吃饭的人喜欢吃面,这就是一种招牌效应,可以借助来宣传自己,还可以通过向他们学习来提高自己。

在租店面的时候我们如果要碰到的是二房东,很多情况下是需要转让费,这个转让费是怎么来的呢?一般来说好的地点都是有上家的,如果有上家的话就会有上家对这个店面投入,比方说装修、设备、桌椅,对于这些产生的固定成本不好带走,有些带走了也没有什么用,那只好是转让了。

在转让店的时候,有些人会找一些亲戚朋友来当托,比方说房东会当着你的面打几个电话,意思就是这个店很抢手,很多人抢着租,趁机逼单,但这个时候一定要有心理承受能力,看看是否有托,如果有转让只能相当于存钱。以后生意做不下去,可转让给第三方,再从他身上讨回来,但风险就大了很多。

接下来最重要的就是签合同,签订租房协议的时候要谨慎,关于这一点一定要去多了解一些法律知识。涉及到一些特殊的小区,还会收取一些这样或那样的费用,这个要跟房东提前讲清楚到底由谁来支付。

4.登记注册

在工商局登记注册这个环节是不能马虎,而且要办理的证件还不少。餐饮办理证照是最麻烦的,登记的时候要注意餐饮名称,住所,经营场所,法定代表人,经营性质,经营范围,经营方式,注册资金,从业人数,经营场所面积,经营期限等。工商批准登记后,还要办理卫生许可证,食品许可证,办理环保审批等。

今天陈叔分享是从四个方面讲

1.开店前要做的准备以定位,我们有多少钱?开一家什么店

2.市场考察看附近的竞争对手,体验了解竞争对手

3.选址一种方法可以参考同类型的商家,以及注意转让费和签订的合同

4.注册登记的具体步骤。
度小满有钱花
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福咔恰铁板牛肉汉堡
2023-12-20 · 百度认证:长春市福咔恰恰餐饮管理官方账号
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福咔恰铁板牛肉汉堡是连锁品牌,提供汉堡加盟咨询服务,汉堡店加盟价格透明,汉堡店加盟价钱投入合理,打造西式汉堡店休闲小吃的铁板汉堡品牌.福咔恰汉堡加盟店已拥有100多家加盟直营店,多平台扶持
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您好,很高兴解答你的问题!
1、找到小吃品牌中差异性
在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值,最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性,或许可以在其中找出市场规律,继而寻找出适合自己做的小吃品牌,最好是要选择避免同质化,有自己发展特色的小吃品牌。
2、坚持“服务为王”
毕竟是服务行业,而且现在的时代也是服务为王的时代,要说企业能够留住顾客的人心,最重要的就是服务有没有到位,能否让消费者满意品牌的服务是最关键的。
3、注意观察合作人员是否真诚
如果发现与自己对接的合作人员不真诚,态度也不专业也不诚恳,这可能会影响到后续的合作,要么建立品牌,要么选择其他的品牌对接。
4、选择性价比高的品牌加盟
所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助,而且品牌费不是很高比较适中,这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。
5、严格遵循选址原则
要选择功能性比较明显的地方,这样大家会选择特色小吃消费,而且尽量选择周围空间比较大的地方,因为有的人会开车来吃饭,有地方停车,其实更能够留住顾客。
希望福咔恰铁板牛肉炸鸡汉堡品牌的回答能够帮助到您 ,祝你生活愉快~
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你好,自己开饭店首先一些相关的证件要准备好,营业执照,食品安全证书,还有厨师的健康证,现在要开的话你还得准备好垃圾分类,不然到时候罚款罚到破产!
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康波财经
2021-09-15 · 百度认证:风灵创景(北京)技术有限公司官方账号,优质财经领域...
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想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是独立经营;是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。
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