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Hello!我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花,北方大多叫豆腐脑,南方大多吃甜的,北方大多吃咸的,这就是南北差异。
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教你豆腐花简单又滑嫩好吃的做法
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这个的话从古至今做豆腐花的方法很多,但不过无非就是分为这几个步骤,第一就是把豆磨成粉,以前的话是用墨来推的,而现在的话是用机器来加工的,第2步就是烧热水,然后准备其他的工具了,第三就是技术问题了。
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豆腐脑第一次做就成功了,你们喜欢吃甜的还是咸的?
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