Question

在早上吃鸡蛋好还是在晚上吃鸡蛋好？

Answer 1

鸡蛋当然是早上吃最好了！鸡蛋是优质蛋白，最接近人体需要，鸡蛋的蛋白中含有人体所必需的氨基酸，可以说是最全面的蛋白来源。每天早晨吃一个鸡蛋，有助于提高记忆力和注意力，对眼睛有一定的保护作用。每天早晨吃一个鸡蛋，可以补充身体所需要的必需营养素，虽然鸡蛋含有胆固醇，但一个鸡蛋不但不会升高胆固醇，还有益于胆固醇的补充。胆固醇也是人体所必需的营养素，也不能缺乏。每天早晨吃一个鸡蛋，对神经系统和身体发育也有很大的作用。但是血脂高，血糖高的人群，还有胆囊炎的患者不建议吃。综上了解，鸡蛋是早上吃对身体最利。

Answer 2

一天中早晨吃鸡蛋，我认为是最好的。

鸡蛋的营养价值很高，但是吃鸡蛋我们也得吃对。

早上不要空腹吃鸡蛋，吃鸡蛋之前呢，最好先吃点东西垫垫肚子，比如面包、馒头。因为空腹吃鸡蛋，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，这样不利于蛋白质的吸收。

第二、早晨吃鸡蛋的好处很多

1、提高记忆力，使注意力更集中。

2、提高警觉性

鸡蛋中富含酪氨酸，具有提高人的警觉性的作用。所以，对于开车的人来说，早餐吃个鸡蛋有利于安全驾驶。

3、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质（叶黄素和玉米黄素），能保护眼睛不受紫外线伤害。所以，早上吃个鸡蛋，对用眼过度的办公人群也是很有好处的。

4、补充优质蛋白质

蛋白质对我们人体来说，太重要了。鸡蛋是含蛋白质极为丰富的食物之一，且来源供应充足，喂养小儿极为方便。鸡蛋中的蛋白质含有多种供人体生长发育的“必须氨基酸”，蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇，维生素A、D、B1、B。等，以及铁、磷、硫等矿物质含量也比较多，故非常适用于幼儿食用。

5、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

6、有助减肥

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

煮鸡蛋营养全、油脂少。很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋，觉得外焦里嫩，口感很好。但专家表示，煎炸过程中，鸡蛋的营养成分有很大破坏，且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法，还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。番茄、青椒是最佳搭配。

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，专家特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求

Answer 3

鸡蛋早上吃比较好，鸡蛋含有大量的蛋白质，卵磷脂和钙离子。早上吃可以一天的代谢提供丰富的能量，增强人免疫力，晚上人肠道蠕动比较慢，可能导致营养物在体内堆积，不利于消化。鸡蛋一天不要多吃，一天吃两个左右就可以了鸡蛋早上吃比较好，鸡蛋含有大量的蛋白质，卵磷脂和钙离子。早上吃可以一天的代谢提供丰富的能量，增强人免疫力，晚上人肠道蠕动比较慢，可能导致营养物在体内堆积，不利于消化。鸡蛋一天不要多吃，一天吃两个左右就可以了鸡蛋早上吃比较好，鸡蛋含有大量的蛋白质，卵磷脂和钙离子。早上吃可以一天的代谢提供丰富的能量，增强人免疫力，晚上人肠道蠕动比较慢，可能导致营养物在体内堆积，不利于消化。鸡蛋一天不要多吃，一天吃两个左右就可以了鸡蛋早上吃比较好，鸡蛋含有大量的蛋白质，卵磷脂和钙离子。早上吃可以一天的代谢提供丰富的能量，增强人免疫力，晚上人肠道蠕动比较慢，可能导致营养物在体内堆积，不利于消化。鸡蛋一天不要多吃，一天吃两个左右就可以了鸡蛋早上吃比较好，鸡蛋含有大量的蛋白质，卵磷脂和钙离子。早上吃可以一天的代谢提供丰富的能量，增强人免疫力，晚上人肠道蠕动比较慢，可能导致营养物在体内堆积，不利于消化。鸡蛋一天不要多吃，一天吃两个左右就可以了

Answer 4

鸡蛋最好还是早晨吃。因为身体一天所需要的能量都可以从鸡蛋中得到。如果晚上吃，可能会造成消化不良以及营养堆积的现象。从而导致肥胖以及其他疾病的产生。所以早晨吃鸡蛋才是最佳的解决方案。

Answer 5

在早上吃鸡蛋好。鸡蛋是人体最好的蛋白质来源之一，容易被人体吸收。早上吃鸡蛋可以为人体快速提供优质蛋白质，恢复体力，而且容易消化吸收。由于晚上人体的消化功能有所减弱，晚上吃鸡蛋吸收效果不是很好，有可能导致胆固醇高。