Question

怎么吃鸡蛋营养价值高？

Answer 1

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。 从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多一般来说鸡蛋怎么吃都营养，不过蒸着吃、煮吃和打汤吃会比较营养。浩天生态的土鸡蛋就很不错，比普通鸡蛋的营养价值。吃起来口感比普通鸡蛋要香

Answer 2

鸡蛋做法那么多，哪一种最健康？

Answer 3

起锅烧油，放少许油，覆盖锅面，火调至最低，把鸡蛋放进去，切记不要把蛋黄搅浑，直接放下去把水状的蛋白质煎熟慢慢拿起，..................开吃

Answer 4

第一，煮鸡蛋，煮鸡蛋是最有营养价值的煮鸡蛋，方法最简单，煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在鸡蛋里。
第二，水煮荷包蛋。
第三，蛋花汤和蒸蛋。
第四，煎荷包蛋。
第五，摊鸡蛋。
第六，炒鸡蛋。

Answer 5

每天早上吃一个水煮蛋最有营养