Question

那种米有营养？

Answer 1

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
中医把大米称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
禾（小米）、稻、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。
希望我能帮助你解疑释惑。

Answer 2

你好，米中含有非常多的营养物质，不同的米有不同的功效，籼米、粳米、糯米、黑米、糙米、小米都是有营养的米。

籼米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，也具有很高的营养价值，是补充营养素的基础食物。

粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。还有黑米，也很高，多吃黑的对身体肾脏什么的好！

Answer 3

每一种米都是有营养的，不过每一种米所含的营养成分都不大一样，看你需要哪一种了

Answer 4

不同的米有不同营养功效，粳米是我们常吃的主食它的营养价值挺高的，比如黑米对肾脏也是很好。

Answer 5

实际上各种米有各种米的营养成分，平常我们吃的大米的营养成分其实差不多的，能给我们提供热量；黑米有利于小孩骨骼和大脑的发育，对人们的心血管也有一定的保健作用：糙米对消化道有一定保健作用，但是胃不好的也不能多吃：糯米对脾胃虚寒有一定的缓解，具有一定的排毒功效：薏米有祛湿去水肿的功能：黄小米对体弱者是很好的补气的食物。