Question

经常吃酵母发酵的馒头，对身体是好是坏？

Answer 1

人们在制作馒头的过程中会添加酵母，这样蒸出来的馒头又松软又好吃。经常吃酵母发酵的馒头，对身体是没有危害的，反而还有许多好处。

一、酵母是什么。

实际上，酵母是一种真菌，而这种真菌在自然界中是广泛存在的，比如少发上有时起的白色小粉末，就属于酵母的一种。

酵母的种类有很多，有些对人体有害，有些对人体无害，有些甚至对人体有好处。少发上的酵母对人体有害，而添加进馒头的酵母就属于对人类有益的一类，所以常吃酵母发酵的馒头，对身体有非常多的好处。

二、吃酵母馒头的好处。

往馒头里加酵母，除了可以提升馒头的发面速度，提升馒头的口感之外，还对人的身体健康有许多帮助。

酵母可以促进消化。酵母可以分解馒头中的淀粉，将它转化为糖，所以我们吃有酵母的馒头会觉得甜很多，并且由于酵母提前帮助我们消化了淀粉，所以我们的肠胃消化吸收馒头也就容易了很多。

酵母可以强身健体。酵母含有许多人体必需的微量元素、氨基酸和维生素等等，可以补充人体营养，提升免疫力。并且，酵母的抗氧化能力也非常强，可以帮助人体提升抗癌能力，还能清洁肝脏，帮助人体排毒。

所以，酵母是个宝，建议大家在购买或自制馒头时，都能选择酵母发酵的馒头，这样的馒头不仅口感好，很美观，而且营养还得到了进一步强化，可谓是老少皆宜。

Answer 2

字酵母其实他也算是一种益生菌，对我们身体是有好处的，所以你不必要过于担心。超市或者一些小吃部，他们卖的馒头基本上都是通过酵母制做的。

Answer 3

对身体没有坏处，酵母可以提升馒头的口感，也可以促进消化。如果真的有坏处的话，就不会有那么多人去吃酵母发酵的馒头了。

Answer 4

吃酵母发酵的馒头对身体没有坏处，反而会有一定的好处。发酵后的馒头会比较松软可口，也比较好消化，而酵母不是什么危害的东西，它只是一种真菌而已。

Answer 5

馒头一般是纯碱性的，经常吃酵母发酵的馒头，对身体并没有坏处，反而有好处，因为经常摄入碱性的东西，有助于我们预防癌症。