Question

把菠萝蜜切开了发现还没熟,该怎么办啊?

男友从海南带来了一只菠萝蜜,回来就拿刀切开了,可是切开之后才发现还没熟,尝了一块不甜,也没有香味.上网一看才知道菠萝蜜要有香味了变软了才是熟了,这才能切开,可是已经切开了现在该怎么办呢?我分别用两个塑料袋套起来放在屋里了,想等它熟,可是这样会不会坏掉啊?我现在该怎么办呢?哪位朋友给解决一下吧,先谢了..
那天我用保鲜膜把切开的面包好,然后整个用报纸包好拿到太阳下晒,结果熟了散发出了香味.今天看到这个答案我想应该也可以..

Answer 1

切开就不好保存了，可以将没熟的菠萝蜜做成菠萝蜜干，制成果干后甜度会增加，也更方便保存，下面介绍做法：

准备材料：菠萝蜜适量、干果机1台

制作步骤：

1、戴上一次性手套，刀抹上食用油切开大树菠萝，拿出菠萝蜜肉出来

2、去掉核撕开口，平铺在干果托上

3、1－5层依次放上干果机主机上盖上盖子

4、温度设置70度

5、时间设置9小时，按开始键

6、干果机做出来的保留菠萝蜜的原有品质，保留了菠萝蜜中原有天然成分。

Answer 2

1
自然放熟
菠萝蜜在没熟的时候打开了的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。

2
食物催熟
将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起，或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，这样可以加速菠萝蜜成熟速度。

3
阳光催熟
将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天，基本上就可以熟了。

4
怎么判断菠萝蜜是不是熟了
1.要判断菠萝蜜是不是熟了，可以闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了。

2.看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。

3.成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。

5
切开的菠萝蜜怎么保存
已经成熟的菠萝蜜切开后一次吃不完，这样可以将菠萝蜜连皮一起用保鲜膜包裹好，放入冰箱中保存。

这样的菠萝蜜最好在五天之内吃完，时间太长菠萝蜜会发酵变质的。

Answer 3

在装波萝蜜的塑料袋里放一个熟的苹果，过几个小时波萝蜜就熟了可以吃了。试试看吧！

Answer 4

用聚乙烯,注意不是聚氯乙烯!塑料袋包裹.或与成熟的苹果,香蕉放一起.因为这样可以释放乙烯,乙烯是植物激素的一种,可以促进果实成熟.
还要把它放冰箱里保鲜
不一定行试试吧
这是最好的办法那你以后要注意了..菠萝蜜如熟了的话会有一种香味,未熟时是闻不到的,那香味越浓就越熟,用手按它的皮是软的.
在装波萝蜜的塑料袋里放一个熟的苹果，过几个小时波萝蜜就熟了可以吃了。试试看吧！

Answer 5

不要要了。菠萝有吸食空气中的污染物的作用，还是丢掉吧，或放在家里，吸吸空气中有污染物在扔掉。