Question

做西米露时要用椰子汁还是椰浆还是其他的?

这问题好白痴T,T
最近家里想做西米露 但是买了西米就不知道要买什么了。
有人说说是椰子汁有人说是椰浆还有人说其他的东西。
争了好久了T,T

Answer 1

用椰浆，下面介绍使用椰浆做西米露的做法供参考，首先准备材料：西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。

1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌，如图所示。

2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，盖盖焖，西米焖至小白点消失后过凉开水，如图所示。

3、椰浆里根据个人口味放入适量白糖，拌匀，如图所示。

4、把西米放入碗中，倒入适量加糖的椰浆

5、西瓜去皮切片后，摆上点缀，然后放入冰箱冷藏后食用

Answer 2

用的是椰浆，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：西米 30克、椰浆 20克、白糖 20克、西瓜 适量。

1、第一步锅中放入水和准备好的西米，大火煮开。

2、煮好后即可关火进行冷却。

3、椰浆里放入适量白糖，用勺子搅拌均匀。

4、碗中放入煮好的西米，加入拌匀的椰浆，搅拌一下。

5、放上切好的西瓜，点缀一下，拿入冰箱3小时，取出就已经完成了。

Answer 3

材料

西米70g，椰子汁500ml，清水适量

做法

1、煲内注入适量清水，大火烧开。

2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）

4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）

6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

Answer 4

用椰汁，椰子粉也行

Answer 5

椰子粉吧 我是这样做的还有牛奶