为什么制作比萨看起来很简单，但做好吃了却很难？
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因为要做出一个好吃的比萨不仅需要好的饼底、面团还需要正宗的比萨酱、芝士、馅料等等，看着简单是因为我们看不到像棒约翰他们那种专业厨师其实为了做出好的饼底，要提前3天进行发酵，包括馅料也要精心挑选，调试各种口味，这恐怕就是所谓的“术业有专攻”吧。
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好吃的披萨主要是靠饼底，芝士，干酪，新鲜的食材，炮制及搭配好了才能达到一个好的口感与香味。我们的披萨饼底每天都是现打面发酵，手工制作饼底，夏天正常1—2小时，冬天约2-4小时就会做出绵软蓬松的饼底，我们不需要发酵3天，三天后面没发用了，已经过劲了。口感特别棒！沈阳麦兔儿披萨。
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美食烹饪很多事看一遍很简单，自己动手操作却发现很难，所以才需要学习哦。
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这就是常说的
眼里过千遍，不如手里过一遍
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