经常吃自热火锅对身体的危害有多大?
自热食品中蔬菜类原料存在的营养丧失的问题,其营养价值无法与鲜菜相比。这个火锅底料和油料都不是很好,并且都是火辣辣的,对身体确实不好。偶尔吃过一两次,是可以的,天天吃就不好了。容易造成胃部食道及口腔粘膜的变化的。
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注意事项:
1、使用前须阅读产品使用说明,并严格按照提示内容操作,特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用,避免明火,且未成年人在成人指导下方可使用。
2、使用中应注意将产品放置于防烫桌面上,避免触碰外锅,以免烫伤。
3、使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触,并按照《上海市生活垃圾管理条例》的规定进行分类,使用后的发热包应当按有害垃圾分类处置。
参考资料来源:人民网-小心!吃网红“自热火锅” 竟然这么危险?
没有什么危害,不过,国家一级营养师殳荣表示,自热食品中蔬菜类原料存在的营养丧失的问题,其营养价值无法与鲜菜相比。
上海市消费者权益保护委员会消费指导部主任蔡恩提出:“发热包的生产企业,首先应该是对它发热包所含的成分以及相关的比例,包括重量应该去做进一步完善的测试和分析,来保证这个发热包能够充分反应,并在消费者使用时能够保证到消费者使用的安全。”
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使用提醒
上海市消保委提醒广大消费者:
使用前须阅读产品使用说明,并严格按照提示内容操作,特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用,避免明火,且未成年人在成人指导下方可使用。应注意将产品放置于防烫桌面上,避免触碰外锅,以免烫伤。
使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触,并按照《上海市生活垃圾管理条例》的规定进行分类,使用后的发热包应当按有害垃圾分类处置。
参考资料来源:人民网-吃网红“自热火锅” 竟然这么危险?
自热火锅的食材碗、及碗盖、都是塑料制品,在利用发热包接触水进行发热,加热后温度高达90度以上,塑料材质的碗很容易变形严重,或者释放塑料的有害物质。
2.易燃易爆发热包
现在市面上自热火锅发热包大概有三种成分:
一、生石灰,燃点极低,遇水会释放大量热,产生的气体随无味无毒,但长期接触,对皮肤也是有明显的伤害。
二、铁、铝、镁、炭粉和盐,遇水后发生原电池反应,相结合也是属于易燃易爆的物质,与空气参与反应,会释放出大量热量,温度可高达150℃,蒸汽温度可达200℃。
三、石灰粉末,石灰粉末遇水也是能产生大量的热气体,和第二种物质相结合,这种加热反应会更剧烈,且产生大量气体。
以上三种成分的物质都是属于易燃易爆的化学物质,使用失误极易引发危险事故,危及人身安全。