米饼怎么做?

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zky06
高粉答主

2020-12-28 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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皋依然保楠
2020-01-13 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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最佳答案
米饼有很多种,不知道你要什么样的:
时蔬米饼
主料:米饭
辅料:鸡蛋、黑芝麻、胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜
调料:盐、味精
烹制方法:
1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀,再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀,调入盐、味精;
2、将拌好的米饭制成米饼,逐个放入平锅中煎至两面金黄,出锅撒上黑芝麻即可。
特点:外焦里嫩,咸香可口。
蛋香米饼
原料:
米饭
鸡蛋
配料:
玉米
青豆
胡萝卜
火腿
泡菜
做法:
1.泡菜切小块,火腿,胡萝卜切大小均匀小块.同玉米青豆混合均匀.
2.鸡蛋两个:一个鸡蛋打入混合好的蔬菜丁内.另一个将蛋清蛋黄分离.蛋清打入蔬菜丁内.蛋黄打散.备用.
3.倒入米饭,搅拌均匀.
4.搅拌均匀的米饭一勺,倒入烤盘内锡纸上.压成饼状.注意,不要太厚.
5.把刚刚打散的蛋黄浇在米饼上
6.烤十来分钟
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一人厨
优质答主

2020-08-08 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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教你用剩饭做简单又好吃的煎米饼

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厨娘小宁
优质答主

2020-05-27 · 多平台美食达人,与你分享中西餐及烘焙教程
厨娘小宁
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向TA提问 私信TA
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大米做成小饼,做法简单,孩子喜欢

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