Question

鸡蛋怎么吃最有营养？

Answer 1

怎么吃都有营养的，不过煮吃的话，热量不会很高
不怕变胖哦

Answer 2

水煮最好，生吃不好，不易吸收而且有细菌感染的可能。建议水煮吃。

Answer 3

营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为
98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

Answer 4

当然是煮着吃。
不煮老的小窍门是煮大概5分钟吧，不要拿出来，在水里闷一下，在拿出来，这样就不会太老了，会比较好吃。

Answer 5

煮着吃，十分钟左右就行。不要煮太老了哦