豆类吃多了对身体有什么伤害
豆类吃多了对身体有以下伤害：
豆类植物含有大量蛋白质，经常吃会使你的肾脏受损，特别是如果已经因肾脏疾病受到损害，也可能从你的骨骼中吸取钙。
豆类植物有大量纤维，对消化有好处，但过多会使身体无法吸收铁、锌、镁和钙等矿物质。人们摄入纤维过多时，常常会胀气、腹胀和腹泻。
扩展资料：
1、 预防骨质疏松
在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松主要是豆腐皮。
2、 提高机体免疫力：
机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
3、 预防便秘：
便秘的原因是由于肠蠕动减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被人体吸收后，是导致肠癌的一个原因，豆制品可以使肠道蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。
4、 预防心脑血管疾病
心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。
5、减肥作用
豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。
6、缓更年期
豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。
豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效，豆制品属于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替动物蛋白的植物性食物，但有肾脏疾病如肾病综合症，急、慢小球肾炎，肾功能衰竭者以及痛风，皮肤病患者不可过多食用。
参考资料来源：
病人慎食豆类食物：
第一，赤小豆。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平。因赤小豆渗利损阴伤阳，补益之力不足，形瘦体虚及久病者食用后，则使正气更为耗伤，体质更虚。因此，肾功能衰竭及久病者忌食用；
第二，绿豆。中医认为，绿豆性味甘、寒。因食物中的磷元素和铁剂结合形成不溶性的高合体，降低铁剂的吸收，绿豆中含有丰富的磷元素。所以，病人服用铁剂时忌食用；
第三，蚕豆。中医认为，蚕豆性味甘、平。蚕豆含有较多的碳水化合物，多食可加重糖尿病患者的病情；
第四，中医认为，黄豆性味甘、平。食积腹胀者忌食用。食积腹胀者应消除食胀，忌壅气补益，《本草求真》说：“熟而气不泄”、“甘壅而滞。”如食黄豆可加重食积腹胀。因此，食积腹胀者忌食用。
豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。
食物禁忌：
豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收；
黄豆忌猪血：同食会消化不良；
黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收；
黄豆与猪血：同食会消化不良；
毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽；
红豆与羊肚：同食会引起中毒；
豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收；
豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解；
豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
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随着人们对日常饮食关注度的增高，大豆类食物的神秘面纱也随着揭开，豆类食物对人们身体有一定的益处，但若是吃多了，也会对人体健康有害，那具体有什么表现呢？
另外，豆类的嘌呤含量相对较高，如果血液中含尿酸高的人易引起痛风类疾病发作。
