Question

为什么有人光吃不胖？（基础代谢率）

Answer 1

假如吃的食物虽然多，但同时能量消耗也较大的话，人是不会长脂肪的。
基础代谢是指每个人用以维持心跳、循环、呼吸和体温等生命活动所消耗的能量。
那些光吃不胖的人通常是基础代谢比较高的人，能量消耗比较大。一个人基础代谢的高低一般是天生的（有时候也会可能因患病而改变）
如果你的确吃得不多但的确肥胖（这种情况也不少见），那就说明你的能量消耗太少了。能量消耗少的原因有两个：一个是活动少，好静不好动（就是懒嘛）；另一个就是基础代谢低。
也就是说，他们天生就是费油型的，是奔驰车，而有些人天生就是省油型的，是夏利车，跑同样的路，前者消耗比后者大，所以不容易能量过剩（发胖）。
如果不吃东西的话。“奔驰型”的人会首先被饿死，“夏利型”的人还能多挺几天，因为他们消耗小。
不过，基础代谢高、能量消耗大、费油、光吃不胖都是相对的，只要吃的足够多，人人都会胖起来，谁也不能拗得过牛顿能量守恒定律。

Answer 2

身体基础代谢率的计算公式表示，基础代谢与体重正相关，胖人体重大，脂肪细胞需要大量的热量补充来维持，所以越胖基础代谢率越高。
减肥就是通过减少热量摄入（节食）与加强热量消耗（运动），是身体储存的能量（以脂肪形式）消耗掉，体重的下降基础代谢率也会下降，所以很多人减到理想体重恢复到原来饮食量后会反弹，就是因为他们摄入的量超过了减肥后他们所需要的。
减肥的结果是降低代谢率，而不是代谢率降低而减肥，如果你代谢率猛然降低，你只会增肥，因为相比原来，你摄入的热量被消耗的部分减少了。
希望能帮上你~