人以食为天,你觉得不可辜负的美食都有什么呢?
民以食为天,衣食住行与我们日常生活当中的方方面面都密不可分,尤其是食物,人不吃饭会死,这是一个常识,现如今人们的生活条件越来越好,食物在给人们提供日常所需的同时,更要有千百种花样,来满足人们味蕾的需求,你觉得不可辜负的美食都有什么呢?
就目前来看,现在正值冬季,在寒冷的冬天,一家人能够坐在一起吃上一顿热腾腾的火锅,那简直就是世界上最快乐的事情,火锅的魅力不仅仅在于它的美味,更在于它现吃现煮的那种风味,切成薄片的牛羊肉,在飘满红油的锅里,随着热水烧开咕咚咕咚的热气,烫上那么十秒钟,这个时候吃是最新鲜,也是口感最好的时候,蘸上浓浓的芝麻酱,放到嘴里,让人回味无穷。
这个世界上没有一顿烧烤解决不了的事情,如果有,那就两顿,除了火锅之外,让人无法抵抗的食物,当属烧烤莫属。作为一个食肉动物,看着红白相间的肉被穿在铁签子上,在烧的火红的碳上一翻一滚,肥美的肉在炭火的熏烤之下,不断往下滴油,油落到炭里。滋的一声,炭火又旺盛了许多,等到烤的差不多了之后,撒上食盐和香料,在撒上一层薄薄的孜然,轻轻一咬,又香又脆,还特别有嚼劲,让人回味无穷,因为是肥瘦相间,经过炭火的烤制,肥的那一块肥而不腻,和瘦肉在一起,口感更加丰富,层次感更强。
除了火锅和烧烤之外,烤肉也是我最喜欢的食物之一,切成薄片的肉,提前经过腌制,放在铁板上一烤,就会想起吱吱的响声,还能让你闻到浓浓的香气,烤到变色之后,蘸上特制的酱料,一口放到嘴里,感受着酱料与肉在嘴里不断变得均匀的过程。