Question

牛肉能和羊肉一起吃吗

Answer 1

牛肉和羊肉是可以在一起食用的，我们知道现在在食用食物之前都要去了解一下它们本身的一些特点和性质，这样才方便我们正确的去使用它们，因为现在好多食物如果放在一起烹调的话是不健康的，因为它们字啊一起会产生一定副作用，人是不可以进行食用的。也就是说这两种食物是相克的食物。

牛肉和羊肉都是属于晕菜类的食物，我们知道在很多的场合饭桌上都会同时出现牛肉，还有羊肉。从这点就可以说明这两种食物是不相克的，它们一起食用后不会产生什么副作用，它们分别的营养价值都是很高的，那么牛肉和羊肉为什么能一起吃呢?

牛肉禁忌

牛肉+栗子 引起呕吐 牛肉+红糖,胀死人牛肉+盐菜,会中毒.牛肉+鲶鱼,会中毒.牛肉+田螺会中毒.牛肉+白酒,会牙齿发炎牛肉+橄榄 同食会引起身体不适 此外，牛肉的禁忌还有(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品(2)内热盛者禁忌食用 (3)不宜食用熏、烤、腌制之品 (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 (8)不宜与牛膝、仙茅同用 (9)服氨茶碱时禁忌食用 PS: 牛肝的禁忌(1)忌鲍鱼、鲇鱼 (2)不宜与富含维生素C的食物同食

羊肉搭配禁忌

吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用 不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。 不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

Answer 2

牛肉和羊肉是可以一起吃的，并没有什么问题，一起来了解下羊肉不能跟什么一起吃吧。

一、羊肉不能和什么一起吃

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。
除了以上列举的几种食物外，吃羊肉的禁忌还有许多，羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。