Question

在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊?

Answer 1

Answer 2

披萨的做法

Answer 3

材料：面粉一量杯、温水适量、盐2g、酵母2g、油3g、糖4g、烤肠丁、罐头菠萝丁、香菇丁、青椒圈、芝士

1、用面粉一量杯、温水适量、盐2g、酵母2g、油3g、糖4g混合揉成团，用温水来和面会比较柔软,也帮助酵母发酵。

2、面发酵好后,面团在案板上推成面饼,直径要和烤盘差不多大小，面饼叉子扎眼透气。

3、准备好烤肠丁、罐头菠萝丁、香菇丁、青椒圈、芝士。

4、烤盘刷一层油，面饼放烤盘上开始铺，将番茄酱抹匀，放一半芝士，铺烤肠、菠萝、香菇丁、青椒圈，另一半芝士铺在最上面。

5、放进烤箱中，200度,上下火,15分钟左右，披萨就完成了。

Answer 4

一、材料：

1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g

2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干

二、做法：

1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。

2、取出面团，放在砧板上揉几下，继续等15分钟。

3、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。

4、把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放

冰箱冷冻）。之后先不加任何馅料，中层150度10分钟烤一下面饼，也可以加入馅料直接烤。

5、利用烤披萨皮的时候，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切块的切块，切丝的切丝。

6、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。

7、取出面饼涂上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。

8、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根，别忘了放菠萝，中层200度5分钟。

9、取出撒上芝士（这次要厚实些）。如果做8寸的面饼大概要150g芝士。

9、最后200度烤5至10分钟，就可以拿出来吃了。

Answer 5