牛奶粉与羊奶粉哪个营养更好

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战火l纷飞
高粉答主

2020-10-23 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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羊奶粉相对于牛奶粉而言,碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高,所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收,总体而言,羊奶粉相对更好。日常生活中羊奶粉和牛奶粉也经常被人们进行比较,具体区别如下:
1、蛋白质:牛奶粉中蛋白质含量更为丰富,牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白,相对而言,羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳,而且羊奶中的蛋白质分子相对较小,更容易消化吸收;
2、脂肪:牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右,羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右,母乳中每100g含有3.4g,相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成,消化吸收相对更快;
3、糖类:牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主,羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小,而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷,有利于充分分解乳糖,所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多;
4、维生素:牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素,比如维生素A、B1、B2和维生素D,每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍,但是羊奶粉中叶酸含量相对较少,大概是牛奶粉中的五分之一;
5、矿物质:牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多,分别是0.7%和0.72%,而母乳中总含量是0.3%,羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳。
综合比较之后发现羊奶粉的营养价值相对更高,而且比较容易消化、不易上火,对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻,羊奶粉对肠胃具有一定改善功能,可以尝试饮用羊奶粉。
阳光正好Okal
高能答主

2020-10-23 · 答题姿势总跟别人不同
知道大有可为答主
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羊奶粉相对于牛奶粉而言,碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高,所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收,总体而言,羊奶粉相对更好。日常生活中羊奶粉和牛奶粉也经常被人们进行比较,具体区别如下:

1、蛋白质:牛奶粉中蛋白质含量更为丰富,牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白,相对而言,羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳,而且羊奶中的蛋白质分子相对较小,更容易消化吸收;

2、脂肪:牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右,羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右,母乳中每100g含有3.4g,相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成,消化吸收相对更快;

3、糖类:牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主,羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小,而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷,有利于充分分解乳糖,所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多;

4、维生素:牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素,比如维生素A、B1、B2和维生素D,每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍,但是羊奶粉中叶酸含量相对较少,大概是牛奶粉中的五分之一;

5、矿物质:牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多,分别是0.7%和0.72%,而母乳中总含量是0.3%,羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳。

综合比较之后发现羊奶粉的营养价值相对更高,而且比较容易消化、不易上火,对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻,羊奶粉对肠胃具有一定改善功能,可以尝试饮用羊奶粉。
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一叶小船198
高粉答主

2020-10-23 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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1、蛋白质
两类奶粉的奶源中,牛奶的蛋白质含量更为丰富,而羊奶的蛋白质更接近母乳。二者的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白,牛奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。牛奶的蛋白质含量虽高,但是蛋白分子较大,对于体质虚弱的宝宝而言不容易吸收。羊奶的蛋白分子相对较小,更适合体质较弱或对牛奶粉过敏的宝宝。
2、脂肪和糖类
相比牛奶粉而言,羊奶粉脂肪含量更高也更接近母乳。并且羊奶粉中的脂肪球颗粒比牛奶粉小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。牛奶中的糖类大部分是乳糖,另外还有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类以乳糖和半乳糖为主。
3、维生素和矿物质
两种奶粉中均含有丰富的维生素A、B1、B2、C、D等,而每百克羊奶中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,仅为牛奶的五分之一。牛奶和羊奶中的矿物质含量相当,总含量分别为0.7%和0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。另外,羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。
新鲜的羊奶与牛奶相比更接近母乳。而配方羊奶粉保留了原料奶接近母乳、易吸收、不易过敏的特点,更适合体质虚弱的宝宝。对于健康宝宝而言,牛奶粉和羊奶粉基本上差别不大,都可以选择
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持咆谈箍
2020-11-18
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羊奶粉粉好还是牛奶粉好

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秒懂百科精选
高粉答主

2020-10-23 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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