鱼豆腐怎么做?
3-12岁的宝宝对钙的需求量很大,鱼豆腐是很多沿海人家给孩子补钙的重要食物,而且补钙效果很好。内地的宝妈总通过网络买鱼豆腐给自家孩子吃,但是总担心买的不健康,被添加了添加剂。今天小编把鱼豆腐的做法分享给大家,让内地的宝宝也能吃上健康营养又补钙的鱼豆腐,宝妈们快来学学吧!
食材:老豆腐30克、玉米淀粉10克、银鱼干10克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、生姜1片、盐适量。
做法:
1.把银鱼干泡入水中,姜切末,胡萝卜剁末、豆腐切小丁,备用。
2.鸡蛋打散,银鱼切成碎末。
3.把玉米粉倒入鸡蛋液中,加入适量的清水。
4.把胡萝卜末,豆腐丁,姜末,倒入蛋液中,加入少量的食盐搅拌均匀。
5.取一个方形容器,倒入搅拌好的食材。
6.起锅倒入适量的清水,水开后放入食材。
7.大火烧开,小火慢炖20分钟。
8.待放凉后倒出来切成条。(一次吃不完,放在冰箱里随时吃哟)
银鱼和豆腐含有大量的钙质,两者相结合是孩子们非常有营养的补钙食物。3-12岁的宝宝多吃鱼豆腐,个子蹭蹭的网上长。自己在家做的不仅营养而且健康,没有任何的添加剂在里面。
吃一口香滑可口的银鱼豆腐,满口的香味,让人孩子吃到停不下来。想给宝宝补钙的宝妈,自己可以尝试一下鱼豆腐的做法哟。
2024-04-26 广告
咖喱鱼豆腐
咖喱鱼豆腐的用料
鱼豆腐260g 豌豆20g
洋葱100g 咖喱粉30g
食用油适量
咖喱鱼豆腐的做法
步骤1
鱼豆腐自然解冻,切成小块用水冲洗一下。
步骤2
洋葱洗干净切成小块。
步骤3
炒锅内倒适量的食用油烧热,下入洋葱炒香。
步骤4
下入鱼豆腐翻炒均匀。
步骤5
加入适量水烧开,将鱼豆腐煮至飘起。
步骤6
加入咖喱粉调味。
步骤7
下入豌豆一起煮熟即可。
步骤8
好香啊!
步骤9
特别下饭。
步骤10
家里的小朋友尤其喜欢吃。
步骤11
色香味都有了。
咖喱鱼豆腐的烹饪技巧
只用咖喱粉调味就可以了,不用其它调味料,鱼豆腐也可以换成鱼丸。
咖喱肉豆腐粉丝汤
用料
鱼豆腐400克 粉条200克
生菜适量 杏鲍菇1个
藕1节 咖喱1块
盐10克 鸡精2克
咖喱肉豆腐粉丝汤的做法
步骤1
砂锅加入水烧开
步骤2
然后加入咖喱块
步骤3
大火煮开
步骤4
煮开的
步骤5
加入鱼豆腐
步骤6
加入粉条
步骤7
煮五分钟加入杏饱菇
步骤8
在加入盐
步骤9
大火炖10分钟
步骤10
藕切好
步骤11
加入锅里
步骤12
煮至均匀入味
步骤13
最后加入生抽烫熟再加入鸡精炒匀
1、准备龙利鱼一条去白色筋膜切成小块加盐,白胡椒粉搅拌腌制5分钟。
2、将腌制好的鱼肉放入榨汁机榨成泥。
3、龙利鱼泥放入碗中,加姜蓉一勺鸡蛋一个搅拌均匀,加入木薯淀粉,搅拌均匀。
4、在盘中抹油,将准备好的龙利鱼倒入盘子里铺匀放入烤箱160度下烤25分钟。
5、鱼豆腐切块放入锅中炸至金黄捞出。
6、美味的自制鱼豆腐做好了。
鱼豆腐怎么做?鱼肉切小块,加入葱姜料酒,生抽食用油,两个鸡蛋,盐胡椒粉,两勺淀粉,搅拌从泥,下油锅煎制即可。