Na2CO3与NaHCO3比较
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碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,普通情况下为白色粉末,为强电解质。密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性。与酸产生一定反应
Na2CO3+ 2HCl(过量) ==== 2NaCl + H2O + CO2↑ Na2CO3(过量)+ HCl ==== NaCl + NaHCO3
与碱反应
Na2CO3+ Ca(OH)2==== CaCO3↓+ 2NaOH Na2CO3与NaOH不反应。
与盐反应
Na2CO3+ BaCl2==== 2NaCl + BaCO3↓【碳酸钡白色沉淀,难溶于水,但可溶于酸】 3Na2CO3+ Al2(SO4)3+ 3H2O==== 2Al(OH)3↓+ 3Na2SO4+ 3CO2↑【氢氧化铝白色沉淀,难溶于水,可溶于酸、碱】
与H2O、CO2反应
Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3定量分析中标定酸液的 基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔剂。金属金相分析等。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。与HCl反应:NaHCO₃+HCl ==== NaCl + H₂O + CO₂↑ 与NaOH反应:NaHCO₃+NaOH ==== Na₂CO₃+ H₂O 与AlCl₃双水解:3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)₃↓+ 3CO₂+ 3NaCl 与Al₂(SO4)₃双水解:Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO4+2Al 碳酸氢钠
(OH)₃↓+6CO₂↑ 与CaCl₂反应:2NaHCO₃+ CaCl₂==== Ca(HCO₃)₂+ 2NaCl 与氢氧化钙反应:要分过量和少量。 少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃+ NaOH + H₂O 过量:2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃+ 2H₂O 受热分解:2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑
碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
Na2CO3+ 2HCl(过量) ==== 2NaCl + H2O + CO2↑ Na2CO3(过量)+ HCl ==== NaCl + NaHCO3
与碱反应
Na2CO3+ Ca(OH)2==== CaCO3↓+ 2NaOH Na2CO3与NaOH不反应。
与盐反应
Na2CO3+ BaCl2==== 2NaCl + BaCO3↓【碳酸钡白色沉淀,难溶于水,但可溶于酸】 3Na2CO3+ Al2(SO4)3+ 3H2O==== 2Al(OH)3↓+ 3Na2SO4+ 3CO2↑【氢氧化铝白色沉淀,难溶于水,可溶于酸、碱】
与H2O、CO2反应
Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3定量分析中标定酸液的 基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔剂。金属金相分析等。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。与HCl反应:NaHCO₃+HCl ==== NaCl + H₂O + CO₂↑ 与NaOH反应:NaHCO₃+NaOH ==== Na₂CO₃+ H₂O 与AlCl₃双水解:3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)₃↓+ 3CO₂+ 3NaCl 与Al₂(SO4)₃双水解:Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO4+2Al 碳酸氢钠
(OH)₃↓+6CO₂↑ 与CaCl₂反应:2NaHCO₃+ CaCl₂==== Ca(HCO₃)₂+ 2NaCl 与氢氧化钙反应:要分过量和少量。 少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃+ NaOH + H₂O 过量:2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃+ 2H₂O 受热分解:2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑
碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
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此题主要知识点是盐类的水解与电离,碳酸根离子跟碳酸氢根离子都会水解,发生可逆反应,溶液都显碱性,且碳酸根离子水解的碱性强于碳酸氢根离子,知道这个原理的话,很明显a是na2co3,b是nahco3。下面简要分析:
co32-
+
h2o
=(可逆反应)
hco3-
+
oh-(碳酸根离子水解生成碳酸氢根离子,碳酸氢根离子会继续水解)
hco3-
+
h2o
=(可逆反应)
h2co3
+
oh-(碳酸氢根离子水解)
明显第一次加稀盐酸,等于是加入h+离子,会跟水解产生的oh-离子中和,从而促进水解。所以,气泡出现的多且快的应该是有碳酸氢根离子的溶液,因为碳酸根离子是双水解,先要生成碳酸氢根然后再生成碳酸(碳酸分解产生的co2);而碳酸氢根离子水解直接就产生碳酸也就是出现气泡了。
至于第二次加ca(no3)2,等于是碳酸钠跟碳酸氢钠是过量,硝酸钙是少量,从碳酸氢钠电离方程式:nahco3=na+
+
hco3-
=na+
+
h+
+co32-
,可以看出,只有碳酸根离子才能直接与钙离子产生沉淀,明显碳酸钠里面的碳酸根离子浓度要大,所以产生的沉淀要多,碳酸氢钠溶液里的沉淀是碳酸氢钙水解产生的,溶液中还有不少碳酸氢钙存在,所以沉淀多的是碳酸钠。
nahco3
与ca(no3)2
其实是不反应的,其实只是他们的溶液里有碳酸氢钙,方便理解可以看做发生如下反应:2nahco3
+
ca(no3)2
--->
ca(hco3)2+2nano3
注意ca(hco3)2是能溶于水的盐,ca2+离子与hco3-离子水解产生的co32-离子才生成caco3沉淀,方便理解,可以看做是ca(hco3)2水解产生了caco3沉淀。
讲了这么多废话也不知道楼主能否明白,高中毕业都6年了,可能有的知识不太记得了,建议楼主重点理解盐类的水解与电离,另外水解是可逆反应,这是关键。这类考点每年高考都会考的,一定要掌握。
co32-
+
h2o
=(可逆反应)
hco3-
+
oh-(碳酸根离子水解生成碳酸氢根离子,碳酸氢根离子会继续水解)
hco3-
+
h2o
=(可逆反应)
h2co3
+
oh-(碳酸氢根离子水解)
明显第一次加稀盐酸,等于是加入h+离子,会跟水解产生的oh-离子中和,从而促进水解。所以,气泡出现的多且快的应该是有碳酸氢根离子的溶液,因为碳酸根离子是双水解,先要生成碳酸氢根然后再生成碳酸(碳酸分解产生的co2);而碳酸氢根离子水解直接就产生碳酸也就是出现气泡了。
至于第二次加ca(no3)2,等于是碳酸钠跟碳酸氢钠是过量,硝酸钙是少量,从碳酸氢钠电离方程式:nahco3=na+
+
hco3-
=na+
+
h+
+co32-
,可以看出,只有碳酸根离子才能直接与钙离子产生沉淀,明显碳酸钠里面的碳酸根离子浓度要大,所以产生的沉淀要多,碳酸氢钠溶液里的沉淀是碳酸氢钙水解产生的,溶液中还有不少碳酸氢钙存在,所以沉淀多的是碳酸钠。
nahco3
与ca(no3)2
其实是不反应的,其实只是他们的溶液里有碳酸氢钙,方便理解可以看做发生如下反应:2nahco3
+
ca(no3)2
--->
ca(hco3)2+2nano3
注意ca(hco3)2是能溶于水的盐,ca2+离子与hco3-离子水解产生的co32-离子才生成caco3沉淀,方便理解,可以看做是ca(hco3)2水解产生了caco3沉淀。
讲了这么多废话也不知道楼主能否明白,高中毕业都6年了,可能有的知识不太记得了,建议楼主重点理解盐类的水解与电离,另外水解是可逆反应,这是关键。这类考点每年高考都会考的,一定要掌握。
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