盒马鲜生不“新鲜”?
确实。
2018年11月，盒马鲜生“标签门”闹得沸沸扬扬，遭到许多消费者质疑。11月19日，上海市静安区市场监管局针对“偷换标签”事件对盒马鲜生立案调查，库存73盒胡萝卜产品第一时间下架封存。
2018年12月，有网友在爆料，称12月1日在盒马鲜生上海金桥店购买了两听丽尔泰椰浆，到家后竟然发现该商品已经过期两个多月。对此，阿里巴巴官方客服在该微博下留言表示，确实是盒马方面的责任，并提出了“十倍赔偿”的方案。
食品质量不容忽视：
据《财经》新媒体了解，盒马是阿里巴巴集团旗下对线下超市完全重构的一种新零售业态，既是超市、餐饮店，也是菜市场。在果蔬肉食等产品的选择上，盒马与供应链源头的农场、屠宰场等合作；将次日的销售计划发送给供应商，供应商根据计划进行统一的采摘、包装、冷链运输到门店，然后统一定价。
盒马鲜生App介绍，公司拥有专业的采购团队，全部的生鲜都是由专业人员严格质检把控，坚持生鲜与外卖食材全程可追溯。同时用户在下单后最快30分钟即可送达，全程冷链配送。
不过，经常在盒马鲜生App下单的李女士在接受《财经》新媒体采访时称，多次购买过需要冷藏保存的三文鱼刺身，但基本都和其它非生鲜商品混合在一个大塑料袋里送来，并未单独包装，也没有冰块保鲜。
相关招聘信息显示，盒马要求QC质检人员收集和检查相关供应商商品的检验报告；监督检查商品的质量，从商品原料到成品，全程抽查监控；监督检查各档口的卫生操作符合标准等。也有工作人员日常查看产品保质期，下架临期产品。
以上内容参考 百度百科－盒马鲜生
对的，近一年的时间里，几乎每个月都会有盒马鲜生食品不合格的新闻出现。
2020年底，多家媒体连续报道称，有市民在用盒马买来的筒子骨煲汤时发现不少异物、从盒马买的牛扒吃出透明条状物、在搞促销的盒马店中买到的商品反而更贵。
疫情期间，盒马鲜生还曾被江苏、湖北市监局检出在售皮皮虾重金属超标，就连人民日报海外版都报道称，几次从北京某门店订购活虾都发现袋子里死了很多虾，打电话投诉对方却称这很正常。
事件评价
生鲜生鲜，贵在“鲜”字。品质是生鲜电商的立身之本，更何况，伴随消费升级，人们对食品质量和安全的要求越来越高。生鲜电商行走市场，最要紧的是确保生鲜的品质和新鲜度，如果老拿不新鲜的货品糊弄消费者，牟取眼前利益，迟早会透支消费者的信任，砸了牌子，丢了市场。在信息化时代，以次充好、欺瞒消费者的行为根本藏不住、躲不掉。
因此，生鲜电商首先必须高度自律，时刻绷紧品质这根弦，从供应链的源头开始，对生鲜品质进行全程严格把关，这不仅是对消费者食品安全的保障，也是对平台自身品牌声誉的维护。
以上内容来源：人民网-下单容易维权难 生鲜电商真“鲜”方能长久
