Question

各种海鲜的名称和种类是什么？

Answer 1

1、贝类（活鲜）

花蛤、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝。

花蛤通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。

2、蟹类

梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹。

青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。

3、鱼类（活）

大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、鲈鱼、鲅鱼。

多宝鱼是大菱鲆（Scophthalmus maximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。

4、鱼类（冰）

鲅鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼。

5、肉类（冰鲜）

大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、。