Question

微波炉的优缺点都有哪些？

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Answer 1

微波炉对当今快节奏的生活有着不小的贡献，你可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波炉的危害应该更引|起我们关注。微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

微波是一种不发热的高频电磁波。宇宙和自然界中都有微波，但自然界中也有微波。因为它们分散不集中，不能加热食物，他给我们的生活带来了很多便利。在微波炉中解冻，可以在微波能达到的深度范围内解冻，也可以在微波能达到的深度范围外解冻，速度快。本实用新型采用微波电磁波加热。微波可以振动高频馈送中的水分子，从而通过水分子高频振动产生的摩擦加热食物，食物在微波中快速加热。

微波多功能炉不仅可以加热食物，还可以煮饭，甚至做比萨饼和牛排。有些人买微波炉是为了方便。例如，早餐，他们只需要在微波炉里放一杯牛奶和一片面包，他们就可以在一分钟内吃完。从微波加热的原理来看，有可能破坏食品的分子结构。例如，水解蛋白质等营养素将受到极大损害。因此，我认为微波炉在使用时间短、距离安全的情况下，不应对人体造成任何伤害，只会破坏食物原有的营养，在微波炉中加热的食物温度极高，容易蒸发水分。

避免额外加热，在微波炉中解冻或加热食物。如果忘记取下，如果超过两个小时，就应该扔掉，以免引起食物中毒。不要将普通塑料容器放在微波炉中加热。

Answer 2

微波炉优点：

微波烹调能更多保留维生素。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，各种维生素的损失低于油炒烹调的方法，更大大低于水煮方法。

微波烹调能保持蔬菜新鲜。一项用绿芦笋做的研究可以说明问题。为了制作芦笋罐头，设计了几种灭菌设备，一个是微波循环水加热系统，另一个是高压水加热系统，还有普通蒸气加热系统。

微波炉的微波加热时间短，容易控制，不容易造成加热不均匀和加热过度的现象，所以能够减少食品高温加热所产生的致癌物质，比如蛋白质过热形成的杂环胺，还有淀粉类食物过热产生的丙烯酰胺等。

微波炉缺点：

微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。

身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。

Answer 3

优点就是特别的方便，可以制作出不同的美食，而且也不会产生太多的费用，但是缺点就是有的时候就会出现电阻丝烧坏的情况，而且加热的速度也比较慢。

Answer 4

微波炉的优点主要是加热比较快，而且节省能源，这是他最大的优点，微波炉的缺点就是微波炉只适合于加热，而不能具有更的功能，所以这是他单一性比较强一些，这是他的缺点

Answer 5

优点：烹煮食物的速度很快， 不会影响食物的口感。缺点：微波食品的营养价值减少了60％至90％，长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降