Question

小米的含糖量怎么样？糖尿病人可以放心的吃吗？





Answer 1

小米众富含维生素B族、维生素A，这些都是胃黏膜修复的良好材料，小米体积较小，易煮软烂好消化，用小米熬粥的确是脾胃虚弱时候的有利调理食品。此外，小米中的脂肪含量约为5–7％，其中74.4%为不饱和脂肪，25.6%是饱和脂肪。需要注意的是，小米不含麸质，它们可替代常见的含麸质谷物引起的胃肠道刺激。

有的人可能并不喜欢喝淡粥，所以会往粥里面加糖，其实这样是可以刺激味蕾，但是对于血糖不好的人，最好是不要这样去弄，因为糖分多了以后，身体自然吸收的糖分也会随之增加，到头来还是会使血糖的值飙升。而且，小米更具价值的一面是它的药用价值，中医理论中，小米味甘、咸，性凉，具有着清热消渴的功效，可以用于糖尿病的治疗。

建议与其他杂粮一起烹饪，比如小米与燕麦米、小米与杂豆等，不仅可以丰富食物的多样性，而且还可以更好的控制对血糖的影响。糖友们需注意，煮熟的小米升糖指数为71，还是不低的。并且小米中含有一定量的脂肪，所以小米的热量也不低。吃小米的时候要控制好食用量，并注意好小米的搭配，能够有效降低小米的升糖指数。

睡眠质量不好的糖友还可以选择以下富含色氨酸的食物：小米、牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、等。除此之外，还可以考虑口服褪黑素。因此，对糖尿病患者来说，小米粥不是太好的选择，但比多数精致谷物做的主食还是略好的，如果偶尔喝一次，不要煮的时间太长，煮熟就可以了。糖尿病人在主食多样化、粗细搭配的基础上，再注意进食顺序（先吃蔬菜，再吃肉，再喝粥，一口粥一口菜），这样搭配着来吃~可以延缓血糖上升的速度哈~

Answer 2

小米营养价值高，但是同时含糖量也比较高。一般100克大米的含糖量是5.8毫克,小米是3.2毫克。可见小米含糖量并不高，糖尿病人适量吃小米粥，是不会导致血糖升高的。所以糖尿病人也是可以放心吃小米的，不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃，而是要谨慎使用，同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。

Answer 3

小米的含糖量是非常低的，它是属于低升糖类的食物，糖尿病的病人是可以吃小米的，一般医生都会指导病人去吃小米粥，山药粥，山楂粥这一类的粥类食谱。