高血糖的人,吃什么正餐最好?
高血糖的人,吃什么正餐最好?
血糖过高如果不及时进行干预控制,就会发展成糖尿病,危害我们的健康。 用饮食控制糖是最好的方法之一,但让我们从我们经常吃的蔬菜和水果开始,看看怎么吃才能控制糖。洋葱:味甘、辛、性微温,接近葱、蒜的性味,具有壮胃、增进食欲、宽气度的功效,与大蒜一起吃有降血糖的功效。 经常吃洋葱可以在充饥的同时降低血糖治病。苦瓜:味道极苦,性寒,有退热消暑、清肝解毒的功能。 现代医学研究表明,苦瓜含有苦瓜甙、5 -羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。 苦瓜粗提物有胰岛素一样的作用,可以降低血糖,对糖尿病有很好的防治作用。
南瓜:有味甘、性温、补中益气、消炎镇痛的功能。 现代研究表明,南瓜可以促进胰岛素分泌,降低血糖。小麦麸:味道甘甜,温和,冰凉。 除了充饥、补充营养外,还能让心情平静下来。 小麦可以益气、退热、抑汗; 麦麸中、清热、止虚汗,可根据病情需要选择。 小麦麸、小麦粉按6:4的比例,混合鸡蛋,做蛋糕,可以作为糖尿病患者的正餐和加餐食品。紫菜:含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖可以明显降低血糖。 糖尿病患者饭前吃紫菜可以降低血糖。
魔芋:低热能量,高纤维素的食物。 由于其分子量大、粘性高,在肠道内排泄慢,可以延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖的上升。 魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有效果。 另外,其吸水性高、热能低,可以提高饱腹感、减轻饥饿感、减轻体重,是糖尿病患者的理想食品。青苹果:有“智慧果实”、“记忆果实”的美称。 据了解,多吃青苹果有增进记忆、提高智力的效果。 青苹果不仅含有糖、维生素、矿物质等大脑必需的营养素。 青苹果中含有大量钾,可以与人体过量的钠盐结合排出体外。 人体摄入过多钠盐时物