Question

辣椒,生姜,大蒜可以一起腌吗？

Answer 1

可以，是日常生活十分普遍的调味品，也是绝大多数家中不可或缺的。生姜大蒜朝天椒是怎么腌渍的。
原材料：小辣椒300克、蒜头150克、姜片20克、盐、鸡精适当。
作法：
1、尖椒去蒂，去籽，应选肉质地结实的朝天椒。
2、切割成碎丁预留，不必切很小，那般就没有口味了。
3、姜片切条、蒜头切割成蒜末预留。
4、将预留原材料放进碗里，添加调味品翻拌。
5、拌好的朝天椒。
6、放进清洗沥干的玻璃瓶里，密封性好瓶塞放到阴凉的地方腌3天就可以。
姜片味辛，性微温。归肺、脾、肝胆经。具备补虚祛寒、温中断呕、温肺止咳化痰、祛毒的作用，常见于风寒感冒，肠胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。
蒜性味辛温，有温中行滞、解毒杀虫。
辣椒的果子因外果皮带有辣椒素而有甜味。能提高胃口。

Answer 2

1、辣椒去梗蒂洗干净，晾干。
2、准备少许干八角、桂皮之类的调料，可根据自己喜好添加或不用，但八角一定不能多放。
3、准备大量大蒜，大蒜不要切碎，去皮即可。
4、再准备一些姜。去皮切成厚片即可，但不能有水分。
5、再准备适当冰糖。
6、准备大盆，可用吹风机热风吹干水分再冷风降热。然后将准备好的辣椒、大蒜、姜片、冰糖和一定量的盐等一起放入盆内。
7、用力反复的摇动几次，以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合。
8、再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入大罐内或瓶中。
9、再倒入白酒，稍没过所有辣椒即可。
10、再将罐口拧紧即可。
11.泡大约一周左右即可食用。
注意：如果瓶口没有拧紧的话很可能会变味。

Answer 3

可以一起腌。辣椒，生姜，大蒜它们都属于辛辣刺激性的食物，在一起腌味道更好，彼此之间更互补。

Answer 4

可以的，这三个东西加在一起，应该味道会特别的特别。反正它们的营养价值是互相守护的类型。

Answer 5

辣椒，生姜，大蒜可以一起腌吗？辣椒生姜大蒜可以一起腌的，他们在一起组合腌制后，营养互补，味道更加鲜美。