Question

贫血的人群，吃什么能有更好的补血效果？





Answer 1

孩童在生长发育的时候，是需要补充铁质的，一旦不注重营养的均衡，就会出现很多缺铁性贫血的症状。铁是构成血红蛋白的主要元素，在机体中参与氧的转运，交换，生物氧化和组织呼吸过程。摄入铁量不足，血红蛋白减少或携带氧量受阻，血色秦减低，红细胞变小，即可形成缺铁性贫血。补血最本质的方法就是补充铁质，铁是人体造血不可缺少的微量元素，贫血绝不部分的原因就是缺铁，平时可以在食谱中加入动物肝脏，菠菜，黑豆，红枣，黑木耳这类的食物都很不错。

醋泡葡萄干可以改善女性贫血现象。醋和泡葡萄干都含有大量的铁质，而铁是加快人体造血功能的重要成分，因此人们食用醋泡葡萄干，可以快速补血，起到治疗贫血的作用。动物肝脏、红肉（猪肉、牛羊肉）、动物血液，被称为补血铁三角，这类食物富含血红素铁，人体容易吸收。

，一般临床上针对缺血性贫血可以给予一些含铁量比较高的食物，比如动物的内脏，颜色比较鲜艳的蔬菜，水果。同时还可以通过中医来调理帮助贫血治疗比如复方阿胶浆。黑色食物：黑色的食物多有补血的功效，黑色食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。所以类似黑芝麻、黑豆一类的食物也有补血的作用。

缺铁性贫血：缺铁性贫血是由于体内储存铁缺乏，使血红蛋白合成减少所致的一种小细胞低色素性贫血。可以通过食用含铁量丰富的食物补充铁剂，纠正贫血：如动物血、肝、海带、紫菜绿色蔬菜等。在吃饭的时候不要喝茶或者咖啡。茶或咖啡中的鞣酸能使铁的吸收量减少一半。咖啡的鞣酸喊了比茶低，但是它含有其他阻碍铁的吸收的成分。

Answer 2

（1）针对缺铁性贫血，日常应适量多吃血豆腐，动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄等富铁食物，搭配富含维生素C的蔬菜水果，促进铁的吸收。水果可选择含糖量低、维生素C高的橙子、樱桃、猕猴桃等。
（2）缺乏维生素B₁₂ 或者叶酸会引发巨幼红细胞贫血。此类贫血患者可摄入富含叶酸的豆类食品、新鲜蔬菜如苋菜、菠菜、蒜苗、鲜豌豆、油菜、扁豆、花椰菜、蘑菇、坚果种子如核桃、花生米、黑芝麻等，和富含优质蛋白质的食物如肝脏、瘦肉、鸡蛋等。应注意的是大量摄入维生素C可能破坏食物中的维生素B₁₂，因此富含维生素C的水果应在医生指导下食用。

Answer 3

可以吃猪肝、鸡肝、牛肉、葡萄干、牛肉、乌鸡、菠菜、南瓜、樱桃。

Answer 4

贫血的人群平时可以多吃一些阿胶，猪血或者是红枣，这些食材都有很好的益气补血效果能缓解贫血症状。