Question

鸡蛋怎么吃最有营养？

Answer 1

营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。从数据库上看，我们不难发现，煮鸡蛋是最有营养的吃法，但是茶叶蛋除外

Answer 2

鸡蛋最营养的吃法，煮着吃最有营养，因为煮着吃不会破坏鸡蛋的内部结构，营养不流失，而其他吃法都要先破坏蛋壳，同时也破坏了鸡蛋的营养。

Answer 3

鸡蛋的做法有很多 ，如果从营养方面来讲 ，煮蛋。为百分之百 ，炒蛋为97% ，煮鸡蛋最好吸收和消化 ，不过对于儿童来说 ，蒸蛋羹，做蛋花汤最好 ，这两种做法能使蛋白质松解 ，容易让儿童消化吸收 。

Answer 4

其实我们平时吃鸡蛋的方法有很多，如果可以煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，这些都是鸡蛋的做法，但是我觉得最有营养的肯定是煮鸡蛋是最有营养的，这些做法也特别简单，因为暑期但他不会流失任何的营养

Answer 5

鸡蛋直接煮着吃最有营养，因为煮着吃不会破坏鸡蛋的内部结构，营养不会流失，而其他吃法都要先破坏蛋壳，同事也破坏了鸡蛋的营养