中国人长期超量碳水饮食,为什么感觉没有普遍很胖?
首先先说一下,「超量碳水」这个词,是什么鬼东西?不要自己吓唬自己啊!
咱们举一个最简单的例子,你高中在校吃饭,早上三个包子一个豆浆,中午鱼香肉丝盖饭,晚上大铁盘子三菜还要有个粥。
算不算「超量碳水」?
但是你胖了吗?你没胖啊,你人生最瘦的时候可能就是那会儿了。
然后你开始工作了,发现自己体重升高,无意间又刷了好多「低碳饮食」号,他们宣称「最新研究」「最新科技」,然后疯狂吹逼「低碳好处」,以及「超量碳水」危害。
你照着吃,低碳,一星期两星期三星期,情绪低落,口臭,便秘,皮肤粗糙,然后体重下降,你惊喜的拍大腿。
「哇!原来我这辈子都吃错了!」
屁咧!体重的增长 or 下降,跟生活习惯强强相关,饮食只是其中最最最最小的一环。
你就是被「低碳宗教」给懵了!
记住叔贵的话:「短时间体重的上升,你要反思的一定是生活习惯,而不是吃」
高中时候,你 40mins 就能有一个 10 mins 休息,蹦蹦跳跳,一周还有 3~5
节体育课,现在你就是个社畜,熬夜,抽烟,喝酒,久坐,全是致胖因素。
如果你仍然保持高中的好习惯:
1.不熬夜
2.不久坐
3.不抽烟不喝酒
4.少吃零食,少摄入糖
5.钠摄入正常
6.每周 3 次规律运动
如果你真的觉得自己是因为吃碳水吃胖的,倒不如反思一下自己「蛋白质」有没有吃够。
减肥,真正该戒掉的是糖,少吃那些精制主食,而给自己下个「超量碳水」的定义,然后走偏。
蛋白质究竟吃多少呢?
减肥期间,蛋白质供能比例要达到 15%~30%。
按正常成年人一天需要的能量来算:
女性大约吃 55~110 克蛋白质,男性 65~130 克蛋白质。
一个手掌心大小及厚度的肉大约有 50 克,肉食的蛋白质含量一般为 18~20% 。
大家可以简单算算自己每天需要吃多少肉。
但是我知道,很多人对于吃肉,难啊……
最后的最后,再分享 7 个减肥小 TIps ,帮你从日常改善:
1. 汉堡不健康?NO,刮掉沙拉酱就是一份完美的午餐。
汉堡是垃圾食物?可拉倒吧,汉堡中既有蛋白质、碳水、还有蔬菜,而且蛋白质含量还不少。
只要吃之前刮掉沙拉酱,或者点餐之前干脆就让服务员别加,就是一顿不错的午餐。
2. 麻辣烫,少点 1/3,不要喝汤。
这里有一个小诀窍,永远只点你预计食物的 2/3 ,其实麻辣烫还真的挺健康的,只要不喝那碗重油、重盐的汤。
芝麻酱以及其他蘸料也尽量少放,或者可以先用餐具蘸一下调料,再去夹菜,有味道又不会吃进去太多蘸料。
这样一来,麻辣烫就是一碗水煮菜和肉,想想都觉得健康。
3. 杂七杂八粉,少加粉,多加料。
各种面和粉,都是主食,少了蛋白质和蔬菜,下次再点粉和面的时候,可以让老板少加点粉,再多点一些肉和菜。
同样的,汤和蘸料都要小心,他们才是热量大户。
4. 炸鸡、烤串、烧烤,扒了皮再吃。
油,真的非常油,但是真的非常好吃,那怎么办?
扒皮!把烤串和炸鸡都扒掉外皮,能少吃进很多脂肪。当然啦,如果你一个月才吃一次,那就忽略上面这些话,开心地吃吧。5. 凡是带「干锅」俩字的,尽量少点。干锅花菜,干锅鸡,干锅排骨……总之带了「干锅」两个字的,都是重油!能不点就不点。6.「伪蔬菜」也要小心,相当于主食。土豆丝、芋头、藕片、菱角你以为它们都是蔬菜吗?错,它们都是主食,如果吃了这些菜,一定要少吃半碗米饭。
中国人长期超量碳水饮食,为什么感觉没有普遍很胖?
首先我们需要了解是什么造成了肥胖。碳水化合物,蛋白质,脂肪三种物质为人类的日常生活提供能量,它们通常被称为宏量营养素,对维持人们对正常活动十分重要。
众所周知,长胖的原因是我们摄入的能量超过了消耗的能量,多余的能量被囤积起来,那么三种营养素中那种更容易让人长胖?
答案是脂肪。最浅显的解释就是其他物质转化成脂肪都需要一定过程,而由于脂肪之间的结构都差不多,所以由“脂肪”变成“脂肪”就很容易。
中国人的传统饮食大家都了解,主食基本都是米饭馒头这类高碳水食品,我们摄入的动物蛋白与动物肪较少。
题中所说中国人长期超量碳水摄入,应当是中国人高比例碳水摄入,日常饮食中含有过多碳水,而不是碳水超量,这也就是为什么中国人碳水较多,却胖得少的原因。
但是我们也需要注意的是,中国普通家庭的饮食结构也在不断变化,受到西方的影响很大,这并不能单纯说是一件好事或者坏事。只不过西方饮食相对于我国的饮食脂肪摄入大,这也就是为什么我们较容易看到西方身材肥胖的人较多的原因。
在日常饮食西化的今天,为了保持身材苗条更为了身体健康,在日常生活中我们摄入一些碳水化合物时就需要考虑它的质量,进行择优选择。
蜂蜜作为一种优质的碳水化合物bai来源,蜂蜜主要成分是du果糖和葡萄糖,也还有部分蔗糖、和多糖,以及多zhi种维生素和矿物质,天然的蜂蜜是一种营养丰富的食物。
与主食的合理搭配对身体是非常有帮助的,长期喝蜂蜜水是对身体很好的一种选择,它不但可以给身体提供大量的营养成分,长期喝蜂蜜还可以起到美容 减肥润肠通便的作用,蜂蜜中含有赖氨酸和亮氨酸以及苏氨酸等多种物质,也是人体正常工作时所需的必须成分,对身体几乎没有什么副作用 ,可以放心使用。
我最近一直在喝一款蜂蜜,叫NAKI麦卢卡蜂蜜,想减肥,寻找一些优质碳水。这个蜂蜜产地是新西兰,对新西兰的蜂蜜印象很好,新西兰开发很少,大部分保留了自然的原本面貌。这个蜂蜜来自于麦卢卡,麦卢卡花生长在原始森林,蜂蜜一年只能采集一次,里面含有一种从未在其他蜂蜜中发现的物质—麦卢卡树独特因子UMF。
并且麦卢卡蜂蜜还能改善如消化不良和腹泻等肠胃病,这种功效在美国与新西兰都得到了临床证实,是美国唯一准入药品市场的蜂蜜添加成分。也具有抗菌作用,北京科技报还曾报道过这种蜂蜜。
最近喝了一段时间感觉肠胃很轻松,而且真的轻松的瘦了,给大家提供一种方法,希望大家也能保持自己喜欢的身材啦。包装也非常方便,大家都可以试试。