Question

儿童营养汤的做法大全

Answer 1

1、香菇鸡腿汤

功效：香菇富含香菇多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长；另外香菇中含一种干扰素，能干扰病毒蛋白合成，加强人体抗病毒能力。枸杞能升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
材料：干香菇5朵、小鸡腿两个、枸杞子10g
做法：香菇泡发洗净；鸡腿洗净去皮，下锅焯水去血沫，捞出备用；香菇和鸡腿一起入锅，加适量清水，大火烧开，转小火熬半个多小时，加入枸杞子，少许食盐调味即可
2、苹果银耳瘦肉汤

功效：苹果富含矿物质及维生素等，“一天一苹果，医生远离我”，可见苹果增强体质、改善免疫力的功效。白木耳富含多醣体，能刺激淋巴细胞转化，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。
材料：苹果1个，瘦肉200g,干银耳15g
做法：银耳泡发备用，苹果去核洗净切成块；瘦肉切块，用沸水氽烫后待用；所有材料一起入煲，加适量清水，大火烧开，转小火熬1个小时，少许食盐调味即可。