宝宝吃鱼有什么好处?如何给宝宝做出好吃的鱼?
宝宝多吃鱼肉能促进大脑发育,变得越来越聪明。一般情况下,宝宝是不能吃重口味食物的,所以给宝宝做鱼的时候可以选择清蒸,或者炖汤喝。
鱼肉里含有丰富的DHA,可以促进脑功能的发育。另外,鱼肉中的蛋白质、维生素的含量比较多,对处于生长发育阶段的孩子来说是相当好的营养食品。
给孩子做鱼的时候要非常小心,因为孩子年龄小,吃鱼的时候不会挑鱼刺,所以最好选用鱼刺不多的鱼,比如黑鱼、带鱼、鮥鱼。这几种鱼都是大刺,没有容易扎人的小刺,比较适合宝宝吃。而且,它们的烹饪方法也非常简单。比如鮥鱼,只要稍微加点调料,红烧一下就会非常入味,而且肉质鲜嫩爽滑,小孩子吃下去之后也比较容易消化。
黑鱼的营养价值比较高,宝宝如果在成长过程中身体比较虚弱,可以多吃点黑鱼,增强体质。而且,黑鱼的营养非常容易被人吸收,适合各类人食用。
如果宝宝年龄非常小,还不能吃硬的食物,可以把鱼肉刮下来剁成肉糜,给宝宝煮鱼粥喝,或者也可以将肉糜团成团,用凉水烧开定型,做成鱼丸,也是一道Q弹爽滑,十分入口的美味。
有些宝宝的口味比较重,对清爽的鱼丸或者清蒸的鱼肉、鱼汤兴趣不大,家长可以给宝宝做味道稍微重一点的酸甜口。松鼠桂鱼是个不错的选择,当然在鱼肉的选择上也要选取刺少的鱼类。在给宝宝吃鱼的时候,最好亲手将刺挑出来,用筷子多检查几次,直到确定没有刺之后再喂给宝宝。
养育宝宝是一件非常费精力的事,不仅要在挑选食材上多花心思,在烹饪上也要多动脑。总之,让宝宝吃到营养又美味的食品,让孩子健康发育才是最重要的。