Question

白萝卜怎么炸素丸子好吃

Answer 1

用料  

白萝卜    1 根    

鸡蛋    2个    

盐    3勺    

普通面粉    300克    

糖    3勺    

五香粉    3勺    

胡萝卜    半根    

姜    3片    

炸白萝卜素丸子的做法  

• 我用搅拌机把白萝卜打碎了，觉得这样做会和面融合好点，很多都是擦丝的，但我怕擦着手，就偷懒了。吃起来出奇香甜，有点萝卜糕的味道。

  

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• 第二步，放入导入面粉，盐，糖，五香粉，姜末。

  

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• 第三步，放入两个鸡蛋，搅拌，

  

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• 最后放了半个胡萝卜丝，正好家里有就放进去了，

  

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• 油锅加热后，开小火，用勺子挨个放丸子，炸的变色，就可以出锅了。虽然看上去不太好看，憋憋的不圆，但味道美极了。放了点糖，白萝卜独有的味道没有那么突出了，超级好吃！

  

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• 🙂🙂

  

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Answer 2

用白萝卜炸素丸子好吃。先把白萝卜擦成细丝，放到开水当中焯水四五分钟，捞出洗净控干水分，打入两个鸡蛋。加入葱花，香菜，盐，鸡精，耗油，再加入食用油搅拌均匀。再分次加入面粉，能搓成丸子即可。起锅烧油，油六成热后加入丸子。小火慢炸。丸子飘起来既可以了。

Answer 3

步骤1、先把白萝卜和胡萝卜擦成丝，再剁碎；

步骤2、接着把萝卜放入盆中，加入食盐杀出萝卜的水分；

步骤3、十分钟后用手攥出萝卜的水分，然后给萝卜中加入葱花、胡椒粉和少量食盐，搅拌均匀；

步骤4、接着少量多次的加入面粉，用手抓拌均匀后醒十分钟；

步骤5、油温四成热时，手上抹油挤出丸子放入锅中；
步骤6、炸至丸子定型，表面微黄捞出；

步骤7、最后等油温六成热时，放入丸子进行二次复炸，炸至两面金黄捞出即可。

Answer 4

白萝卜炸素丸子，首先把白萝卜擦成细短丝，再用盐刹去一些水分，加上一些十三香:，打上鸡蛋，加上一些粉面和面粉，教拌均匀，锅里放油烧成六成热时，开始下丸子，火候一定不要大，代上一点色就可以，

Answer 5

将白萝卜切成丁放在盆里，再加入葱沫，打一个笨鸡蛋(一斤萝卜一个鸡蛋)，再放一把虾皮儿，放一个馒头(弄碎)，加入适量十三香，香油，鸡精，用手抓匀，把油熬成五六成热，下锅炸丸子，丸子漂起捞出，再复炸一次三十秒捞出即可。