Question

猪蹄汤怎么煮

Answer 1

山药猪蹄汤

材料：山药、猪蹄、红枣、米酒。

做法：可能有些朋友们对于山药猪蹄汤的做法还不是非常的了解，其实山药猪蹄汤的做法并不是非常的复杂的，我们大家可以将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段。将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油。在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可，这是我们大家就可以吃到美味可口的山药猪蹄汤了。

功效：山药原名薯蓣，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹性，适当的食用一些山药猪蹄汤，则可以起到不错的美容养颜和健脾胃的功效，可以有效的促进我们人体的健康，建议我们女性朋友们在生活中经常食用一些山药猪蹄汤。

Answer 2

猪蹄汤想要煮的好吃，首先猪蹄一定要清洗干净，然后焯一下水，把浮沫去掉，捞起来洗干净，然后放一些卤料专用的料包，还有料酒，大葱，生姜去腥大火烧开，然后小火慢炖40分钟到一个小时，再放上自己喜欢的一些配菜，比如说黄豆或者是萝卜，最好就是黄豆或者是放一些。萝卜吃起来营养健康。