Question

做一碗水果捞的时候，放多少酸奶比较合适？

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Answer 1

不管进口的还是国内的，首选是有机牛奶，为什么呢？只要是正规有机认证的，就一定是不用农药化肥添加剂，非常安全的。有很多哥们非跟我抬杠，说自己的牛奶好，没关系，拿出相应的检测报告也行。一般来说，做酸奶用的都是纯牛奶的，纯牛奶你可以选择全脂纯牛奶，脱脂纯牛奶，或者低脂纯牛奶，做出来的酸奶都可以的。

刚好前段时间我自己也做了酸奶特别的简单，自己自制比买的要实惠的多，干净卫生选择什么纯牛奶比较好呢？让我用自己实践过的方法告诉你吧！一般我们身边比较常见的纯牛奶，有蒙牛、伊利纯牛奶。一般会选光明，伊利，蒙牛的鲜牛奶和纯牛奶，现在则多选择新希望纯牛奶，乳蛋白高的都可以，超市的只可保存七日新鲜装鲜牛奶是首选，并且一般不会选择奶粉做酸奶。

酸奶是一款非常受欢迎的健康饮品，夏天喝上一杯冰凉爽口的酸奶想想就很惬意，吃上一碗用酸奶做的水果捞更是清凉解暑，让人暑气顿消。

自己做酸奶，我常用的是国产三大品牌，蒙牛、伊力、三元均可，最重要的是一定要用纯牛奶制作建议调味乳可以选择特仑苏这个牌子，属于低脂奶，做出来的酸奶挺不错，味道很好。牛奶选用纯牛奶，就是配料表写着生牛乳的，制作酸奶的机器最好用之前用开水烫一下，纯牛奶烧到43度左右，放入适量的糖，温度降到38度左右放入益生菌，再放入酸奶机就可以了。

自己做酸奶用纯牛奶，可以选择新鲜的，也可以选择超市的那种盒装的纯牛奶。做酸奶需要备一个酸奶机，这样发酵起来方便。用全脂纯牛奶加菌粉发酵

Answer 2

一瓶酸奶就很合适，既可以吃到酸奶的味道，也可以吃到水果的口感，水果捞是一种很好吃的食物。

Answer 3

一般放一小盒就可以了。水果捞是非常好吃的食物，而且有很多人都非常喜欢吃水果捞。

Answer 4

一般就是放一盒酸奶可能就比较合适了，大概是300毫升左右，这样的话一碗水果然后就做成了。