为什么武汉人喜欢边走边吃热干面?
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在外地人看来,热干面没什么特别,无非就是芝麻酱拌面而已。
事实肯定没有这么简单,它必须满足“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”四个标准。
吃热干面有一句话,叫做“三分调味七分拌”,在刚上桌的时候需要马上用筷子翻滚,从最底下往上迅速趁热拌匀,浓浓的酱会紧密裹着劲道的面条。
有的热干面店,不支持客户搅拌模式,非得老板亲自动手调好给食客,似乎那里面蕴含着无穷的奥秘。
吃热干面之前“三分调味七分拌”,这就是仪式感。
就好比结婚要办酒、去教堂,就好像喝红酒要讲究气氛,又好像古人读书,先焚香净手,端衣正帽,方才凝神敛气地坐下来开始读书。
事实肯定没有这么简单,它必须满足“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”四个标准。
吃热干面有一句话,叫做“三分调味七分拌”,在刚上桌的时候需要马上用筷子翻滚,从最底下往上迅速趁热拌匀,浓浓的酱会紧密裹着劲道的面条。
有的热干面店,不支持客户搅拌模式,非得老板亲自动手调好给食客,似乎那里面蕴含着无穷的奥秘。
吃热干面之前“三分调味七分拌”,这就是仪式感。
就好比结婚要办酒、去教堂,就好像喝红酒要讲究气氛,又好像古人读书,先焚香净手,端衣正帽,方才凝神敛气地坐下来开始读书。
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武汉人喜欢边走边吃热干面是因为他们生活节奏比较快,而且热干面比较烫,不方便即刻食用
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武汉人喜欢边走边吃热干面,这应该是他们的一种情怀,边走边吃吃到最后热干面就比较温热了,不至于太烫
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为什么武汉人喜欢边走边吃热干面?因为武汉人的嗯生活节奏比较快。An,而且热干面他是没有吃的,是一种干的,是起来也方便,还有一个是为了节省时间 所以说武汉人喜欢边走边吃,热干面成的一种形式
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为了赶时间,武汉人也习惯边走边吃热干面,走路填饱肚子,还可以上班不迟到,一得两用。
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