西洋参的吃法有哪些？
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7、煮服法
将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
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扩展资料
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相g，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572#4"target="_blank"title="百度百科-西洋参">百度百科-西洋参
1.直接含服或嚼服：将西洋参切成薄片，含于口中或嚼服。含于口中时，可含10分钟甚至更长时间，最后嚼碎服用。一般每次1～2片，每天2～4g。
2.碾成细粉冲服：将西洋参碾成细粉，每次可取0.5～1g，用温开水冲服，以晨起空腹服用最佳。
3.代茶饮：取3～4片西洋参片于杯中，向其中加入开水冲泡。可以一天内反复冲服多次，但不建议饮用隔夜参茶。
4.与其他药材配伍一同煎煮服用：西洋参具有补益元气、补气养阴、清火生津的功效。临床上常用于气阴两虚的患者，在补益元气时，可兼顾滋养阴液。对于气阴两脱证的患者，西洋参常与麦冬、五味子等药同用。对于火热耗伤肺之气阴等症，可与玉竹、麦冬、川贝母等药同用。
西洋参泡水饮用（一般不超过2克即可）具有补气养阴、清热生津的功效。由于西洋参块泡水使用不能把药物中的有效成分很好地发挥出来，因此常建议将西洋参块煮水饮用；或者将西洋参切成薄片泡水喝，待水无味后将西洋参一起吃吃下去。
