Question

苹果排骨汤的做法？

Answer 1

材料

红皮苹果3个，干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙（5g），水4碗（1L）

做法

1、排骨用沸水烫去血水。

2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。

3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。

4、煮好后，加入盐即可食用。

小诀窍

也可以用新鲜瘦猪肉代替排骨，效果是一样好的。

Answer 2

一般就是把苹果去皮之后切成滚刀块，然后排骨正常的在熬制排骨汤之前，需要用清水洗净开水焯烫再进行煮制。