Question

中国世界美食之都有哪些？

Answer 1

1，成都
成都是我国最早获得美食之都的城市，2010年2月28日，联合国教科文组织宣布，日前已正式批准成都加入该组织的创意城市网络，并授予成都“美食之都”称号。美食已成为成都一张闪亮的名片，“食在中国，味在四川”的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界，爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心，成都已成为全球最重要的美食中心之一。
2，顺德
说到顺德，很多人都知道双皮奶，伦敦糕名闻遐迩，还有制作很繁杂的均安猪和一鱼多吃，酷爱美食的广州人都不得不叹服，不少广州人都有成群结队自驾车到顺德觅食的经历。
广东顺德仅是佛山市的一个区，为何联合国教科文组织不选广州，偏偏选顺德呢？广东有句老话是这样说的“食在广州，厨出凤城”，说的是广州的美食虽然多，但顺德却是美食的出处。食在广州固然没错，广州是个海纳百川的一线城市，大部分人口是来自全国各地的“新广州人”，所以不仅有粤菜，各个地方的特色美食都汇聚在广州，在广州可以品尝到全国各地的美食。
3，澳门
澳门特区的特色美食就是葡国菜，还有中国菜和葡国菜融会贯通的特色菜品，所以游客在澳门要吃到正宗的葡国菜也有，要吃到正宗的中国菜也有，想吃两者混合的创新菜也同样有。除此之外，澳门的博彩业和旅游业很发达，吸引着全世界各个国家的游客，自然而然就成了世界美食的汇聚之地。因此，澳门特区被评为世界美食之都，也是有道理的。

4，扬州
2019年10月31日，联合国教科文组织宣布：扬州入选世界美食之都。游客到江浙一带旅游，可以发现许多淮扬口味的美食，蟹粉狮子头让人吃出猪肉肥而不腻的感觉，文思豆腐让人感叹刀功的厉害，闻名遐迩的扬州炒饭名不虚传，当然这些都应该到当地才能知道怎样的才是正宗的口味。

Answer 2

1.成都

　　特征美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头

　　川菜风行全国乃至国外，成都小吃风味共同，品类繁复。最有特征的的还是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣为主，也有许多甜的美食，最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。

　　2.重庆

　　特征美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花

　　说到重庆美食，当属火红热辣的火锅，重庆火锅发源于长江之滨，开始为船夫和纤夫所创。重庆当地最为闻名的火锅品牌有德庄、刘一手、秦妈、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有许多路旁边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面，所谓小面并不是指面条本身的大小，是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些佐料和少数青菜，然后拌开来吃。

　　3.长沙

　　特征美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆

　　长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃不计其数，街头巷尾随处可见，小吃街会集在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。长沙这座城市许多散落在冷巷中的小吃摊滋味也是相当不错的。

Answer 3

在联合国教科文组织的“世界美食之都”榜单上，中国共有4座城市获得此称号，分别是成都（2010年）、顺德区（2014年）、澳门（2017年）和扬州（2019年）。

从百味川菜到粤菜之源，从中西融合到“开国第一宴”，4座不同的城市因各式美食而富有了别样的魅力，也让世界更了解中国的美食。

Answer 4

提起中国美食之都，大家脑子里立马冒出好多城市，广州、重庆、长沙、西安等等，似乎很长时间都没有一个官方说法。但在联合国教科文组织的“世界美食之都”榜单上，中国共有4座城市获得此称号，分别是成都（2010年）、顺德区（2014年）、澳门（2017年）和扬州（2019年）

Answer 5

美食之都有台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。