宰杀兔子有三种方法:
1、击杀法,左手握住兔子两只后肢,使兔倒挂,再用右手掌狠劈它的脑后致死,用木棍猛击脑后将兔子打死;
2、气杀法,用注射器向兔耳静脉内,打进空气1毫升到2毫升,使兔死亡;
3、大出血法,用右脚踩住兔子两只后脚,使兔侧卧,左手握紧兔子两只耳朵并稍稍提高,右手持刀割断颈动脉、颈静脉和气管即可出血死亡。
见血的杀兔方法,就是隔断颈动脉,因为一般剥皮都是开膛的,所以隔断颈动脉对皮的损伤是很小的,而且放了血,兔肉吃起来味道会好些…………还有就是先把兔子打死,挂住它的两颗大门牙要迅速啊,从嘴开始剥披,剥到脖子,然后往下一拽就好了,像脱衣服一样
家兔有其固定的生活特性。
折叠昼伏夜动
就是白天多伏卧于笼舍中,晚上多跳跃跑动, 不断采食和饮水。所以要保证饮食和喂水,最好傍晚加喂一次,喂食要定时定量。
折叠抑郁症
兔子也是会得忧郁症的,所以必须每天放出来玩1—2个小时。如果你不能常常陪伴,不妨给兔子一些玩具,可以缓解它的情绪,打发无聊的时间。
折叠喜干恶湿
家兔是喜欢干燥怕湿的小动物。要放在干燥的地方,经常打扫。 天气好的时候,不妨拿到阳台去晒晒太阳,不要正午时晒,会中暑的。晒的时间不要过长,最好有点树荫的地方,对它们的骨骼有强化的作用。
折叠耐寒怕热
家兔有一定的耐寒力,但怕热。夏天一定要多喂水,放的地方要通风。 如果是未断奶的兔子,在喝足母奶的情况下,可以在20天以后慢慢引入一些苜蓿草,提木西草,兔粮。
见血的杀兔方法,就是隔断颈动脉,因为一般剥皮都是开膛的,所以隔断颈动脉对皮的损伤是很小的,而且放了血,兔肉吃起来味道会好些…………还有就是先把兔子打死,挂住它的两颗大门牙要迅速啊,从嘴开始剥披,剥到脖子,然后往下一拽就好了,像脱衣服一样
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自己剥皮会很麻烦。首先将兔子两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂,悬挂高度与个人肩膀持平,这样做便于剥皮,同时不容易累。
用刀在兔子后腿脚踝骨处环切,在大腿内侧慢慢切开,皮肉分离。另外一只腿同样操作,两个切口在大腿根部汇合。
同手轻轻拨腿部皮,由于地球引力作用,所剥皮自然下垂,剥至尾部,用手小小把毛茸茸的尾巴与尾骨剥离,剥到菊花处时要小小,偶尔会有便便排出。
此时腹部会形成桶装,借地球引力作用,使桶装皮自然外翻,继续使皮脱落至腿处。
用刀在前腿脚踝处环切,用手轻轻将腿退皮,借地球引力作用皮继续往下脱落。
到头部时应格外小心,在耳朵、眼睛、嘴处可以用刀稍微割一下,这样一个相对完整的兔子皮与一个赤裸裸的兔子就展现在面前。