Question

青椒蛋炒饭的做法步骤

Answer 1

材料

主料：猪肉100g、青椒2个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量

青椒肉丝蛋炒饭

• 1

  辅料准备好如图

  

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• 2

  要先把猪肉煮熟，可以不必全熟，七八分就可以，这样比较好切，吃起来味道和生的炒出来的也不一样，先切成片，再切丝

  

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• 3

  切好的肉丝装好备用

  

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• 4

  锅里油热放入肉丝先煸炒

  

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• 5

  加入几滴老抽，香味立马出来

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• 6

  肉丝炒金黄之后就可以放入青椒圈了和葱了~

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• 7

  炒均匀之后锅边留空，打一个鸡蛋进去

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• 8

  一起翻炒均匀

  

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• 9

  剩米饭倒入，用铲子把米饭压散开，一起翻炒均匀，加入盐鸡精就可以出锅

  

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小贴士

肉最好是煮一下

Answer 2

青椒蛋炒饭是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。

青椒蛋炒饭

1、准备好主料，青椒，鸡蛋，剩米饭

2、鸡蛋打碎，青椒切丁备用

3、锅中放入少量油煎鸡蛋

4、煎好的鸡蛋切丁

5、用煎鸡蛋剩下的油炒米饭，放入青椒丁，十三香，爆香

6、放入剩米饭，鸡蛋，少量盐。炒制米粒干爽即可，

7、炒好的米饭装盘

在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，青椒蛋炒饭的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。

Answer 3

青椒肉丝蛋炒饭的做法教程：

　　1、青椒切丝，鸡蛋打散(准备)

　　2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀(准备)

　　3、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火)。

　　4、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用(大火)。

　　5、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀(中小火)。

　　6、倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅。

Answer 4

把青椒洗净，控干水切成小块儿备用，把鸡蛋打打睡觉云，然后放在锅里煎好，最后放油，放上葱姜蒜花椒，然后把青椒倒里炒两下，炒了断生，倒入鸡蛋，分几个个儿就可以了。

Answer 5

1青椒切丝在剁碎备用
2鸡蛋打散备用
3锅里放油
4油热后放入青椒翻炒
5然后加入鸡蛋翻炒之后加少许调料
6最好加入米饭在滴点酱油上色
7翻炒一会均匀就可以出锅，