Question

凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝怎么做好吃吗？

Answer 1

凉拌莴笋丝的做法如下：
1、莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。
2、将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

Answer 2

主料

• 莴笋1根

• 辅料

• 红辣椒丝若干

• 配料

• 盐半勺

• 糖半勺

• 鸡精半勺

• 香醋1勺

• 香油1勺

凉拌莴笋丝的做法步骤

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  1

  莴笋1根。

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  2

  削皮洗净，刨丝。

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  3

  莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。

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  4

  放入半勺鸡精。

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  5

  放入半勺白糖。

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  6

  1勺香醋。

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  7

  放入1勺香油。

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  8

  充分搅拌均匀即可。

Answer 3

莴笋切成丝，然后要用盐。把他给打一打。等莴笋冲出了水之后，打熟之后，然后再用水冲一下。冲掉多余的盐味。然后用盐几斤白胡椒粉拌一下。加麻油。葱花。然后烧一点热油。交上去。然后再拌均匀即可，这样做出来，莴笋丝。比较好吃又脆。

Answer 4

用料

莴笋 1根
芝麻油（植物油） 1汤勺
大蒜 1瓣
胡萝卜/红椒 少许
盐 少许
白糖 少许
醋（最好白米醋） 少许
鸡精 少许
凉拌莴笋丝的做法步骤

将做法保存
步骤 1
将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部

步骤 2
莴笋切丝、蒜切碎

步骤 3
用开水焯半分钟（防止生吃不卫生），可滴一两滴炒菜用油，更翠绿，放冷水泡1分钟，沥干水分

步骤 4
将盐、鸡精、白糖、醋等调料放小碗中

步骤 5
小火加热少许芝麻油，将蒜末爆香

步骤 6
将热油倒入调料碗中搅拌

步骤 7
将调料汁倒入莴笋丝容器搅拌

步骤 8
装到好看的餐具中，加胡萝卜碎/红椒丝点缀

Answer 5

你好！我觉得首先是把莴笋切成丝，用水焯一下，放入盐，味精，鸡精，蚝油，白糖，醋，辣椒油，香油，蒜末拌均即可