Question

HDPE材料的桶可可以装泡菜吗？

我用HDPE材料的桶装泡菜，今天打开后闻到很刺鼻的气味，除了有泡菜的味道，好像还有一种塑料的味道，不知道是不是心理作用。桶下面的三角里数字是2，旁边还印有“A03”和“F-3”
不知道可以不可以装泡菜，打开一会后，好像气味没有那么明显了，不是长年累月的装泡菜，可能就装2个月左右的，希望懂的朋友告诉下，谢谢！

Answer 1

HDPE就是高密度聚乙烯，无毒、无味，使用很广泛，可以盛食品的。你用的桶原来是装什么的，有可能是原来物品残留的味道（清洗不彻底），也有可能是泡菜发酵的味道。

追问

以前装酱油的，没有装过有毒物品

追答

应该没有问题,你要实在不放心,可以用玻璃,陶瓷或搪瓷材质的容器.

Answer 2

【HDPE材料的桶装泡菜】由于HDPE材料的桶主要优点是耐酸碱，耐有机溶剂，电绝缘性优良，低温时，仍能保持一定的韧性，具有优良的耐大多数生活和工业用化学品的特性。所以，只要桶没有装过有害物质，完全可以放心装泡菜。
【HDPE材料】高密度聚乙烯（High Density Polyethylene，简称为“HDPE”），是一种结晶度高、非极性的热塑性树脂。原态HDPE的外表呈乳白色，在微薄截面呈一定程度的半透明状。

Answer 3

最好不要用塑料材质的桶装泡菜。因泡菜水有腐蚀性，HDPE有害物质析出，影响健康。
能用玻璃瓶装泡菜，安全卫生。也可去淘一个排气密封罐，冰箱内保存，这样不怕继续发酵生产的二氧化碳破坏罐子的密封。