现在的方便面，仍然还是“垃圾食品”，吃了会不健康吗？
当你在深夜拖着劳累的身子下班回家，或者在宿舍半夜突然肚子饿，泡上一碗方便面，胃被填满，心也会感觉暖暖的。方便面的出现，无疑方便了很多宅男宅女的生活，但对于健康主义者来说，方便面就是会对健康产生威胁的食品。自方便面出现以来，就一直备受诟病：营养学专家说它是最典型的垃圾食品；网传的“方便面毒素一个月肝脏都无法化解”的夸张言论铺天盖地。但泡面真的有网上说的那么恐怖吗？
泡面的优势在于美味的同时，又非常的快捷便利，用热水一泡再加入调料包就可以吃。之所以可以这么方便，是因为面饼经过油炸后，更容易泡软。但是油脂是特别容易被氧化的，这样的话方便面的口感会大不如前，甚至会有一股奇怪的“哈喇子”味儿。所以，厂家通常会加入一些抗氧化剂，让方便面的口感得到保障。但这些东西都是国家允许添加的，并且每一种的用量也是有严格规定的。
桶装方便面的包装也一直备受争议。其实桶装方便面的内层包装采用的是无毒安全的聚乙烯材料，在加入热水后，并不会像之前的一些塑料那样释放有毒的致癌物质。而关于面桶内层涂蜡这个说法，蜡遇到高温会融化，这种做法一般用于碳酸饮料、冰淇淋这种低温食物的包装，如果桶内涂蜡会影响泡面的口感，这样的操作是毫无意义的。
泡面这玩意儿致癌是不会致癌的，但是它确实不是健康的食品。第一，方面便的营养很不均衡。一包方便面下肚，摄入的热量就高达五百到六百大卡，脂肪含量更是达到了20%以上，但是方便面中营养物质的含量几乎微乎其微。如果经常将泡面当成夜宵，那么你长胖，那就是理所当然了。如果长期不好好吃饭，经常用方便面混过一餐，很容易营养不良。第二，泡面中含有的盐分很多，已经超出了人体一天需要的量，所以不能长期吃。
所以说，方便面不会致癌，偶尔吃一顿是没有危害的，不过方便面的脂肪、热量很高，经常食用容易有发胖的风险，也容易导致人体需要的营养成分摄入不足，让人变得虚弱。
